زهرا ناصری خواه -
سفارش تبلیغ
صبا ویژن
صفحه نخست        عناوین مطالب          نقشه سایت              ATOM           
گروه آموزشی حرفه و فن کنگان گروه آموزشی حرفه و فن کنگان گروه آموزشی حرفه و فن کنگان گروه آموزشی حرفه و فن کنگان گروه آموزشی حرفه و فن کنگان گروه آموزشی حرفه و فن کنگان
درباره وبلاگ


این وبلاگ در تاریخ29/11/1386 توسط سرگروه حرفه وفن کنگان طراحی گردیده است.امید است همکاران، دوستان و دانش آموزان عزیز با نظرات و پیشنهادات سازنده خود،در هر چه بهتر شدن مطالب این وبلاگ مرا یاری نمایند.
آرشیو وبلاگ
نویسندگان

شبی در محفلی ذکر علی بود

شنیدم عارفی فرزانه فرمود

اگر آتش به زیر پوست داری

نسوزی گر علی را دوست داری

خورشید شکفته در غدیر است علی

باران بهار در کویر است علی

بر مسند عاشقی شهی بی همتاست

بر ملک محمدی امیر است علی

عید غدیر خم مبارکباد




موضوع مطلب :

          
دوشنبه 90 آبان 23 :: 9:41 عصر

                                    

                                                             

    

در منطقه جنوب از سبزی پرگو با اسمهای دیگر خرفه(پرپین) زیاد استفاده میشه.تا بحال فکر کردید چه خواصی میتونه داشته باشه؟اکثرا اطلاع ندارند که این سبزی خواصش چیه.میدونید که دو نوع خرفه داریم یکی پرورشی و یکی نوع وحشی اون که بعنوان گیاه هرز ازش یاد میکنیم. مثل سایر گیاهان دیگه نوع وحشی اون خواصش نسبت به نوع پرورشی بیشتره.راستی تا بحال به این نکته توجه کردین که هر گیاهی نوع وحشی اون هم از نظر ارزش غذایی قویتره هم از لحاظ مقاوم بودن در برابر افات و حتی کم آبی؟؟؟؟؟؟؟؟؟

 راستش امروز به فکر این افتادم که چه خواصی میتونه داشته باشه اومدم و در سایتهای مختلف جستجو کردم تا اینکه رسیدم به سایت بزرگترین پایگاه اطلاع رسانی غذا و سلامت ایران.

اطلاعات خوبیه شما هم استفاده کنید.

خواص گیاه خرفه و تخم آن تخم خرفه تصفیه کننده خون و تسکین دهنده ی تشنگی است و برای رفع سرفه می تواند مفید باشد. در طب سنتی به عنوان تب بر، ضدعفونی کننده، ضداسکوربوت (بیماری های ناشی از کمبود ویتامین c)، ضد اسپاسم، مدر و ضد کرم استفاده می شود. گیاه خرفه با اسم علمی portulaca oleracea و با نام انگلیسی purslane از تیره پرتولاکاسه (portulacaceae) است که برگ های گوشتی و بذرهای سیاه ریز دارد. گیاه یک ساله است که ارتفاع تا حدود 40 سانتی متر در مراحل بذردهی می رسد. در خصوص خاستگاه اولیه آن اختلاف نظر وجود دارد، ولی در کشورهای ایران، استرالیا، هند، آفریقای شمالی و در آمریکا رشد می کند. خرفه برگ های گرد کشیده با ساقه گوشتی به رنگ قرمز ارغوانی دارد. گل های آن به رنگ زرد در انتهای ساقه تشکیل شده و اوایل روز تا ساعت 9 الی 11 باز می ماند. ریشه گیاه راست است و انشعابات فیبری دارد که می تواند به اعماق خاک نفوذ و از رطوبت زیرین خاک استفاده کند. این گیاه دارویی که معمولا به صورت خودرو در باغچه منازل، کنار جوی ها و در مناطق مرطوب می روید، شاید زیاد مورد توجه نباشد اما اکنون کشف های مهمی در مورد آن انجام شده که توسط سازمان بهداشت جهانی لقب اکسیر جهانی (global panacea) به آن داده شده است. این گیاه از سوی این سازمان متداول ترین گیاه دارویی مورد استفاده در جهان ذکر شده است. معمولا قسمت های هوایی این گیاه که شامل برگ، ساقه و دانه های آن است، مورد استفاده قرار می گیرد. خواص گیاه خرفه در طب سنتی * خرفه از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی خیلی سرد و تر و دارای نیروی قابضه است. * گیاه دارویی «خرفه» در درمان اختلالات و التهابات مجاری ادراری موثر است. «خرفه» در طب سنتی به عنوان تب بر، ضد عفونی کننده، ضد اسکوربوت (بیماری های ناشی از کمبود ویتامین c)، ضد اسپاسم، مدر و ضد کرم استفاده می شود. امام صادق (ع) می فرمایند: بر روی زمین سبزی خوردنی شریف تر از آن نیست و سبزی خوردنی حضرت فاطمه (س) است * در بسیاری از کشورها، از قبیل کشورهای عربی همسایه، این گیاه دارویی را به عنوان سبزی خوراکی در سبزی فروشی ها به فروش می رسانند و از شیره خرفه و یا له شده برگ ها و ساقه آن به صورت موضعی برای رفع درد، تورم و التیام زخم های سوختگی، کاهش تورم و آبسه ها، گزیدگی نیش حشرات و عقرب گزیدگی استفاده می شود. * این گیاه در مصرف داخلی قطع کننده و بند آورنده خون ریزی است و همچنین عصاره ساقه و برگ آن برای درمان بیماری های کبدی مفید است. * از جوشانده این گیاه که آب آن گرفته شده است در معالجه اسهال و برای رفع سرفه، تسکین دردهای سینه و سوزش مجرای ادرار و مثانه و رفع حرارت رحم و سوزش آن استفاده می شود. * همچنین مصرف خوراکی «خرفه» به عنوان سبزی خام و یا پخته همراه با پیاز و روغن جهت تقویت روده ها، قطع اسهال و تب استفاده می شود و مصرف خام برگ و ساقه آن به صورت سالاد و همراه با سرکه برای درد کلیه مفید است. * ضماد ریشه خرفه برای رفع زگیل پوستی استفاده می شود. * ضماد خرفه بر روی پیشانی سبب از بین رفتن سردرد و دردهای میگرنی می شود. * گفتنی است؛ گیاه خرفه در دامپزشکی برای درمان بیماری های تب دار و برای خنک کردن بدن، دفع سموم و تصفیه خون به صورت پودر و جوشانده استفاده می شود. * این گیاه در بیماران آسمی اثر گشاد کننده مجاری تنفسی و پایین آورنده قند خون را دارد و خاصیت تقویت عضلات قلبی و ضد توموری نیز در آن دیده شده است. * برگ و ساقه ی خرفه مسکن صفرا است و حرارت خون و کبد و معده را تسکین می دهد و برای تسکین حدت تب های گرم و صفراوی و تسکین عطش و کنترل ترشح ادرار در مورد بیماری دیابت مفید است. * در مواردی که چرک از سینه آید قطع می کند و برای خرد کردن سنگ مثانه و ازدیاد ترشح بول مفید است، یعنی مدر است. * جویدن برگ آن به مقدار کم، کندی دندان را رفع می کند (که از خوردن میوه ترش و یا علت دیگری ایجاد شده باشد) و زیاد جویدن آن کندی دندان ایجاد می کند. * از عصاره آن برای التهاب های گرم چشم با مالیدن در محل ملتهب استفاده می شود. * ضماد برگ و ساقه آن با روغن گل سرخ برای تسکین سردردهای گرم و ورم های گرم نافع است و با آرد جو برای جرب نافع است. * ضماد برگ و ساقه آن به تنهایی برای تسکین حرارت اعضا و سوختگی آتش مفید است و اگر بر معده و کبد گذارند برای تسکین حرارت آن ها مفید است و اگر با حنا تهیه شود و بر کف دست و پا گذارده شود برای حرارت و پیسی های دست و پا در صورت تکرار مفید خواهد بود. * اشتها را کاهش می دهد و اسراف در خوردن آن، نور چشم را نقصان می دهد. * افراد سرد مزاج باید آن را با نعناع و کرفس بخورند. خرفه از نظر احادیث امام صادق (ع) می فرمایند: بر روی زمین سبزی خوردنی شریف تر از آن نیست و سبزی خوردنی حضرت فاطمه (س) است و عقل را زیاد می کند. علف هرزی که روغن می شود اخیرا پژوهشگران دانشگاه تبریز موفق به شناسایی قابلیت استفاده از گونه ای علف هرز شدند که بنا به گفته آنان می تواند از این پس به عنوان ی جدید برای استخراج روغن خوراکی به چرخه صنایع غذایی کشور وارد شود. این گیاه ناشناخته خرفه نام دارد که گویا ی غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع، به خصوص امگا3 تلقی می شود. خرفه در فهرست گیاهان خوراکی نیست و در کشاورزی به عنوان علف هرز شناخته می شود، ولی آنچه این گیاه را متمایز می کند، وجود اسید چرب امگا3 زیاد در برگ آن (قسمت رویشی) است. البته دیگر گیاهان مثل کلزا یا بذر کتان نیز امگا3 دارند، ولی این ماده در بذرهای آن ها یافت می شود. حدود 70 درصد اسیدهای چرب تشکیل دهنده روغن آن غیر اشباع بوده و حدود 50 درصد آن را تنها اسید چرب امگا3 تشکیل می دهد. از جوشانده این گیاه که آب آن گرفته شده است در معالجه اسهال و برای رفع سرفه، تسکین دردهای سینه و سوزش مجرای ادرار و مثانه و رفع حرارت رحم و سوزش آن استفاده می شود استفاده از اسیدهای چرب غیر اشباع موجب کاهش کلسترول خون می شود. اصلی اسید چرب امگا3 روغن ماهی است، ولی منابع گیاهی نیز حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع شده اند. امروز از گیاهانی مثل بادام زمینی، کلزا، آفتابگردان، ذرت و هسته انگور روغن استخراج می شود، ولی از خرفه در دنیا روغن استخراج نمی شود. علاوه بر وجود امگا3 در قسمت رویشی آن، مواد معدنی مثل منیزیم، پتاسیم، کلسیم و همچنین ویتامین ث (16 میلی گرم در 100 گرم ماده تر) به مقدار زیاد در بافت های آن وجود دارد. غنی بودن از اکسیدان ها (رنگ قرمز ساقه) از دیگر مزیت های این گیاه است. خرفه سرشار از بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین آ)، b1 و b2 نیز می باشد. مقدار روغن کل در برگ پایین است که بهتر است از برگ های آن به صورت تازه خوری به عنوان مناسب ترین سبزی و از بذرهای آن که حدود 20 - 15 درصد روغن دارد، به عنوان استحصال روغن استفاده شود. حتی اگر روغن این گیاه با روغن های دیگر مخلوط شود، کیفیت آن ها را از لحاظ ارزش غذایی افزایش خواهد داد و این امر به سلامت جامعه کمک خواهد کرد. طریقه ی استفاده * فراموش نکنید ارزش غذایی این سبزی به مراتب بیشتر از بعضی سبزیجات معمول است بنابراین، توصیه به تازه خوری برگ های این سبزی با ماست یا اضافه کردن چند گرم از آن به سالاد مناسب خواهد بود. * قسمت های هوایی جوان گیاه را می توان به صورت بورانی نیز استفاده کرد که برای درست کردن بورانی، برگ ها و قسمت های هوایی این گیاه را با مقداری آب می جوشانند، سپس آن ها را صاف کرده و به آن مقداری پیازداغ و تخم مرغ اضافه می کنند. * مقدار خوراک از آب برگ ساقه آن 40 گرم که با 8 گرم نبات یا شکر مخلوط کرده و خورده می شود. خواص تخم خرفه * از خواص تخم خرفه می توان به تصفیه کنندگی خون، رفع التهابات گوارشی، رفع سرفه و تسکین دهنده تشنگی اشاره کرد. * از تخم خرفه همچنین در شیرینی پزی و برای تزئین، به خصوص تزئین شیرینی نان برنجی استفاده می شود. * تخم خرفه تقویت کننده قوای عمومی بدن است. * تخم گیاه خاصیت ضد کرم، به خصوص علیه کرم کدو دارد.




موضوع مطلب :

          
چهارشنبه 90 آبان 18 :: 9:32 صبح
 مصرف مداوم و روزانه میوه و سبزی نقش موثری در پیشگیری از بروز عفونت و بیماری های ویروسی دارد .
                                                    
 

به گزارش وب دا، مسئول بهبود تغذیه مرکز بهداشت خراسان رضوی با اشاره به اینکه میوه ها و سبزی ها به علت دارا بودن منابع سرشار ویتامین C   و A   موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند، گفت: استفاده از میوه و سبزی به طور روزانه و مداوم، علاوه بر افزایش ایمنی بدن موجب بهبود عملکرد مخاط تنفسی، پیشگیری از عفونت ها و بیماری های ویروسی به ویژه سرماخوردگی می شود.

دکتر زهرا اباصلتی افزود: ‌دراین میان میوه ها و سبزی های با رنگ های زرد، نارنجی، ‌قرمز و سبز پررنگ همچون انواع مرکبات، کاهو، هویج، تربچه،کدو حلوایی و گوجه فرنگی نقش موثرتری در پیشگیری از بیماری ها و افزایش سیستم ایمنی بدن دارند.

وی با اشاره به این که آبمیوه ها و عصاره های میوه های صنعتی به علت حساس بودن ویتامین   Cبه نور و هوا، تاثیر کمتری نسبت به مصرف میوه دارند، گفت: ‌بهتر است میوه و سبزی را به صورت تازه مصرف کنیم زیرا میوه ها و سبزی ها دارای ویتامین و مواد معدنی هستند که در هیچ گونه از مکمل ها یافت نمی شوند.

مسئول بهبود تغذیه مرکز بهداشت خراسان رضوی، افزایش شادابی پوست، ‌جلوگیری از ابتلا به سرطان، جلوگیری از پیری زودرس و افزایش حافظه را از دیگر مزایای مصرف مداوم میوه و سبزی برشمرد.

 

منبع: پایگاه خبری و اطلاع رسانی وب دا



موضوع مطلب :

          
چهارشنبه 90 آبان 18 :: 9:8 صبح

آفتها  و بیماریهای گل محمدی و گل رز

1)  آفت‌های گل محمدی: الف) شته: شته گل سرخ حشره‌ای است کوچک به رنگ سبز روشن و گاهی قهوه‌ای روشن می‌باشد.

این آفت جهت تولید مثل زیادی که دارد در زمان کوتاهی می‌تواند همه‌ی بوته‌های گل محمدی را آلوده نماید. زیرا در آغاز‌ه‌های بهار که هوا مساعد می‌شود حشره مولد از تخم بیرون آمده و از راه زنده‌زایی تولید مثل می‌کند. این نوزادان از گونه حشرات ساده می‌باشند که خود به خود و بدون حشره نیز تولید مثل می‌کنند و در مدت کوتاهی از یک حشره در چند نسل هزاران شته پدید می‌آورد.

میزان زیان‌های وارده از آفت‌های نامبرده در گلستان‌ها و پهنه‌های گوناگون یکنواخت نیست و در سال‌های عادی و طغیانی تفاوت داشته و چنانچه به شیوه‌های زراعی و روش‌های مناسب مبارزه توجه نشود، میزان آسیب‌ در سال‌های طغیانی بیش از 20 درصد محصول را فرامی‌گیرد. هر چند عوامل طبیعی دیگری مانند باد و باران دمای پایین و کفشدوزک و... تا اندازه‌ای از شدت صدمه آفت جلوگیری می‌نماید لیکن چون طغیان آفت زیاد است و سبب زیان قابل توجهی می‌گردد باید با سموم شیمیایی نیز به مبارزه کمک کرد. از سم‌های کارآمد و موثر برای مبارزه با شته می‌توان از پاراتیون و متاسیتوکس با دوز 2 در هزار نام برد. همچنین از سولفات دونیکوتین 40 درصد به میزان 25 گرم به همراه 100 گرم مویان و 100 لیتر آب نیز سود جست.

ب) شپشک: این حشره‌ها به شکل پولک‌های خیلی ریز و گرد به رنگ سفید مایل به خاکستری روی ساقه‌های گل محمدی دیده می‌شود کاربرد سموم پاراتیون و گوزاتیون 2 در هزار در پایان فروردین ماه برای شپشک نتایج سودبخشی به همراه خواهد داشت.

پ) آفت‌های ساقه‌خوار: این آفت به نام سوسک سرشاخه‌خوار گل سرجیان یا سوسک شاخه‌ خوار شناخته می‌شود که تخم آن در بهار تبدیل به کرم می‌گردد. این کرم از نوک شاخه‌ها و از درون، به خراطی کردن ساقه‌ها می‌پردازد شدت حمله این آفت در درختچه‌های ضعیف بیشتر و گاهی تا سر حد خشکاندن آن پیش می‌رود. یک روش مبارزه شیمیایی شناخته شده و فصلی برای آن وجود ندارد تنها راه مبارزه بریدن شاخه‌های آفت زده و بیرون بردن آن از زمین گلستان و به ویژه سوزاندن آن‌ها می‌باشد.

بیماری‌ها

سفیدک: عامل آن گونه‌ای قارچ می‌باشد که برگ‌های جوان، شاخه‌ها و غنچه‌ها را آلوده می‌سازد در برگ‌های جوان آلوده برجستگی‌هایی شبیه به تاول پیدا می‌گردد و در برگ‌های پیر آلوده لکه‌های سفید مایل به خاکستری دیده می‌شود و همچنین در شاخه‌های جوان آلوده پیچیدگی پدید می‌آورد هنگامی که بوته‌ها بسیار آلوده شوند و بیماری پیشرفته باشد برگ‌ها و شاخه‌ها کاملاً می‌پیچند. در اثر آلودگی درختچه‌ها به این بیماری رشد آنها متوقف و گیاه پژمرده می‌شود و غنچه‌ گل از بوته ریزش می‌کند.

اندازه زیان‌های وارده به گلستان‌ها بر اثر حمله این بیماری کم و بیش زیاد و گاهی تا بیش از 30% محصول می‌رسد در پایان فصل تابستان به برگ‌ها به رنگ خاکستری تیره در می‌آید و نقطه‌های سیاهی که دارای اسپورهای قارچ می‌باشند در روی کاسبرگ‌ها و دمگل‌ها دیده می‌شود این اسپورها در زمستان باقی مانده و در سال دیگر دوباره به گیاه حمله می‌کند. اسپور قارچ به وسیله باد منتقل می‌شود ولی باران زیاد این توسعه قارچ را به تعویق می‌اندازد. دمای بالاتر از 26 درجه سانتی‌گراد برای رشد این قارچ مناسب نیست زمان آشکار شدن نخستین نشانه‌های بیماری در آغاز سمپاشی بسیار پراهمیت می‌باشد و بسته به پهنه‌های گوناگون نیز تفاوت خواهد داشت.

 

شیوه‌های مبارزه با سفیدک

الف) مبارزه مکانیکی: از آن جا که قارچ زمستان را روی شاخه‌ها صورت‌های گوناگون می‌گذارد می‌توان با بریدن شاخه‌ها و بخش‌های آلوده گیاه، از پدید آمدن و گسترش آن جلوگیری کرد. بهترین زمان برای این کار پیش از آلوده شدن به اسپورها یا به گفته دیگر پیش از بیدار شدن جوانه‌ها می‌باشد.

همچنین بایستی برگ‌های خشکیده شده که روی زمین ریخته شده گردآوری نمود و آنها را سوزاند.

ب) مبارزه شیمیایی: این روش مبارزه باید هنگامی انجام گیرد که نشانه‌های سفید تازه دیده می‌شود اغلب گل‌کاران منطقه آشنایی چندانی به شیوه‌های پیشگیری در این زمینه ندارند و هنگامی که با آفت و بیماری روبرو می‌شود که روی برگ‌ها و شاخه‌ها کاملاً سفید شده و گیاه به کلی آلوده و فراگیر شده است. باید دانست که مبارزه در این هنگام، قارچ را از بین نمی‌برد. بلکه می‌بایستی پس از دیده شدن نخستین نشانه‌های آن در گیاه بی رنگ باید سمپاشی را انجام داد. روی هم رفته روش سمپاشی به صورت محلول روشن است سمپاشی باید به گونه‌ای باشد که همگی لایه‌های زیرین و روی برگ‌های گل محمدی کاملاً خیس شود.

ترکیبات گوگردی هم چنان چه در برگ‌های گیاه سوختگی پدید نیاورد مناسب است. در هنگامی که دمای هوا زیاد نباشد کاربرد این نوع ماده شیمیایی کارسازتر می‌باشد ولی باید با مویان آمیخته شود سم کارتان به نسبت یک در هزار مخلوط بامویان یک در هزار نیز مناسب است به شرط آن که از میانه ماه فروردین هر 20 روز یک بار سمپاشی تکرار و تا شهریور ادامه یابد.

گذشته از آفات و بیماری‌ةای نامبرده گونه‌ای گیاه انگلی به نام سن در پاره‌ای از گلستان‌ها کم و بیش سبب آسیب‌ها و زیان‌های فراوانی می‌گردد. درختچه‌های آلوده به سن ضعیف شده و سرانجام می‌خشکد مبارزه شیمیایی شناخته شده برای این انگل وجود ندارد تنها با سوزاندن درختچه‌های آلوده آن هم پیش از به گل نشستن و بذر دادن سن، تا اندازه‌ای نسبت به نابودی آن کمک می‌نماید.

علاوه بر‌آفت‌ها و بیمار‌ی‌ها و نیز انگل‌ها که موجب بروز ناهنجاری و زیان‌هایی به گیاه و در نهایت به محصول می‌گردد، چرخه نامساعد محیطی هم به گونه‌ای است که سبب آسیب زدن به درختچه‌های گل محمدی می‌شود مانند خشکی شدید و گرمی هوا که در اثر آن گل‌های ریز مانده و بنابراین به صورت غنچه ریزش می‌کنند.

همچنین سرمای بهاره موجب زیان‌های کم و بیش زیادی شده و میزان تولید محصول گل به اندازه زیادی کاهش می‌یابد. آسیب‌های وارده در اثر سرما روی گلستان گاهی به اندازه‌ای زیاد است که زیان آفت‌ها و بیماری‌ها را تحت‌الشعاع قرار می‌دهند. همانگونه که آمده بیشتر گلکاران از چگونگی مبارزه و نیز پیشگیری آفات و بیماری‌ها آگاهی چندانی ندارند و هیچ‌گونه کار ویژه‌ای برای باز داشتن آنها به جا نمی‌آورند تنها با کاربرد برخی از سموم، گاهی به میزان کمی، نسبت به پیشگیری و مبارزه با بیماری‌ها و آفات نام برده دست می‌زنند. گاهی نیز با نداشتن آگاهی و شناخت کافی موجب تشدید جمعیت آفات و بیماری‌های گل محمدی می‌گردند.

 

شیوه تازه کنترل آفت‌ها

به تازگی در آمریکا پژوهش نوینی در زمینه مهار آفت‌های گیاهان زینتی انجام گرفته است. بیشترین آنها به چگونگی نظارت و مهار حشرات آفت روی گل‌های داوودی    است پیامدهای به دست‌ آمده از این پژوهش درباره حشرات بی‌بال مکنده شیره گیاهان می‌باشد که یک آفت جهانی به شمار می‌رود بهترین شیوه معمار کاربرد حشره‌کش‌های ناز اکننده است که مستقیماً روی غنچه‌های در حال شگفتن رز به کار می‌روند و کمتر «پارلا» از دانشگاه کالیفرنیا و گروه وی دریافته‌اند که کاربرد دام‌هایی چسبناک روی کارت‌های زرد و آبی در گلخانه‌ها نیز می‌تواند در مهار آفت‌ها کارآ باشند. دنباله همین پژوهش‌ها را که کارت‌هی آبی حشرات بیشتری را در خود جذب می‌کند و روی هم رفته تارهای چسبناک آبی زرد رنگ سودمندترند بررسی روی غنچه‌های آسیب دیده از حشرات نشان داد که پرورش دهندگان حشره در هر غنچه را بپذیرند بدون آن که از به مخاطره افتادن بازار گل نگران باشد استفاده از تله چسبناک که به گونه یکنواخت در گلخانه پخش شده باشد می‌توانند در مهار جمعیت آفت موثر باشد. همچنین این گروه پژوهشی با کاربرد شماری از آفت‌‌کش‌های کم خطر دریافتند که پایداری و کیفیت خود محصول نیز دگرگونی مهمی به شمار می‌آید. و آزمایشات نشان داد که در شرایط آزمایشگاهی حشره‌کش‌های میکروبی در از بین بردن و دفع حشرات به جز پروانه سفید و شته موثر بوده است. برای نمونه سیناکور به گونه قابل اعتمادی عنکبوت محمدی و تخم‌های دیگر حشرات را از بین می‌برد و به شدت برای لار و حشرات بال توری و شته‌ها انگل مهمی به شمار می‌رود.

فهرست منابع

1) قربانی، علی محمد و رضازاده پادیزی. 1379. (   ازدیادی گل محمدی دومین کنگرة علوم باغبانی ایران. شهریور 79، کرج. ایران.

2) زندی، احمد. 1376. گزارش در زمینه گل محمدی. موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر بخش تحقیقات باغبانی.

3) زرگری، علی. 1365. گیاهان دارویی. جلد دوم. انتشارات دانشگاه تهران.

4) گلاب آمیزه گل و آب. جمشید اردلان

5) کافی، محسن، ریاضی، یحیی. 1380، پرورش گل محمدی و تولید گلاب، ناشر: نشر پرچین.

6) خوشخوبی، مرتضی. 1368. ازدیاد گیاهان زینتی

7) مهدوی، مسعود. جواد صنفی‌نژاد و حسین دستمالچی. 1368. گلاب‌ کاشان مرکز تحقیقات مناطق کویری ایران. دانشگاه تهران، نشریه شماره 24.

 




موضوع مطلب :

          
سه شنبه 90 آبان 17 :: 3:40 عصر

 

تصاویر گل رز

.

نام علمی : Rosa hybrida
نام انگلیسی : Rose
گل رز بعنوان ملکه گلها از زمان عهد باستان مورد توجه بشر بوده است. در آن موقع استفاده های داروئی آن بیشتر مورد توجه بوده ولی بتدریج کشت و کار آن در باغها گسترش یافت. علاقه و اشتیاق انسان به داشتن این گل در تمام فصول سال باعث گردید تا تولید آن در گلخانه انجام گیرد. در حال حاضر گل رز یکی از محبوبترین گلهای جهان است و از لحاظ میزان تولید در صدر قرار دارد.

تصاویر گل رز

کشورهای عمده تولیدکننده این گل عبارتند از : ایالات متحده آمریکا، هلند، انگلستان، کلمبیا،اکوادور، کنیا، آفریقای جنوبی، هندوستان و 000 لازم به ذکر است که تولید در برخی از کشورهای آمریکایی و آفریقایی با سرعت رو به افزایش است، هر چند که تقریباً تمامی کشورهای دنیا بسته بهتانسیل خود تولید گل رز را نیز کم و زیاد در برنامه های خود دارند.. تولید گل رز در ایران بیشتر به استانهای تهران، مرکزی،اصفهان و خوزستان محدود شده است.
همچنین کشورهای اروپایی، آمریکا، کشورهای آسیای میانه وژاپن از عمده وارد کنندگان گل رز به شمار می روند. 

تصاوی گل رز

مشخصات گیاهشناسی :

گل رز متعلق به خانواده گل سرخیان است. این گیاهان در بخشهای وسیعی از کره زمین پراکنده هستند و از لحاظ نحوه رشد و شکل بوته و تولید گل به انواع رزهای مینیاتوری، پاسیویی، هیبرید چای، فلورینبدا، درختچه ای، بالا رو و رونده تقسیم می شوند.
جنس رز دارای 120 گونه می باشد که از مناطق سرد شمالی تا مناطق نیمه گرمسیری پراکنده است. در تولید رزهای بریدنی گلخانه های از ارقام هیبرید چای و فلورینبدا که تولید گل انتهایی می کنند، استفاده می شود. گلهای شاخه بریده را به سه دسته اصلی تقسیم می کنند.
1- hybrid tea: به رزهای تک شاخه ای که قطر گل 9 سانتیمتر یا بیشتر باشد.
2- sweet hearts : به رزهایی گفته می شود که قطر گل کمتر از 9 سانتیمتر باشد
3- رزهای اسپری: حداقل 3 غنچه روی یک شاخه باشد.
در بررسی روند رشد این گروهها در هلند مشخص شده کههیبرید چای در سال 2000 نسبت به 1999 حدود2 درصد افزایش داشت. اما سطح ارقام sweet hearts روبه کاهش است ولی با این وجود برخی ارقام رشد خوبی دارند(Sacha و(Escimo. رزهای اسپری نیز کمتر از 3 درصد تولیدات هلند را در بر می گیرند.
گل رز در تمامی رنگها دیده می شود و در این مورد تنها یک استثناء وجود دارد و آن نبود رزهای آبی است. در انواعی که تولید گل انتهایی می کنند (هیبرید چای، فلورینبدا، پاسیویی، مینیاتوری) هر ساله شاخه های جدید از جوانه های سال قبل رشد می کنند و بعد از تولید گل در انتهای شاخه، رشد آن متوقف می شودو شاخه های جدید دوباره از جوانه های زیرگل تولید می شود که بسته به رقم و شرایط آب و هوایی ممکن است تولید گل بکند یا نکند. برخی از ارقام گل رز دائم گل هستند و گل دهی در آنها در بیشتر مواقع سال انجام می گیرد ولی بیشتر ارقام در هوای خنک بهار و پاییز گل دار می شوند. رزهای گلخانه ای در تمام طول سال قادر به تولید گل هستند و تنها باید شرایط رشدی مناسب برای آنها فراهم گردد.

1ـ شاخه بلند و محکم که توانایی نگهداری استوار گل را داشته باشد. 2ـ اندازه و رنگ مناسب گل که مختص رقم مورد نظر است. 3ـ یکنواختی در مرحله برداشت گلها 4ـ عاری بودن گلها از انواع رنگ پریدگی، سوختگی، آفات و بیماریها 5ـ یکنواختی در اندازه شاخه ها 6ـ اندازه، کیفیت، ظاهر مناسب مختص رقم

تصویر گل رز
مسائل فنی کشت رز
بسیاری از ارقام رز به دلیل داشتن خصوصیاتی همچون زیبائی، دوام، فرم گل و شاخساره برای استفاده بعنوان گل بریده مناسبند و از ارقام آن بطور ویژه در شرایط مناسب برای برداشت و مصرف بعنوان گل شاخه بریده استفاده می شوند. گلهای شاخه بریده رز به دلیل زیبائی و تنوع سالهاست که در صدر تجارت جهانی گل و گیاه قرار دارد و شاید گلفروشی را در جهان پیدا نکنید که در میان گلهای فروشی خود گل رز را نداشته باشد. از ارقام هیبرید چای برای تولید گل بریده استفاده می کنند. با در اختیار داشتن گلخانه مناسب امکان تولید آن در تمام طول سال فراهم است این گیاه چند ساله بوده و تا 6 سال امکان بهره برداری اقتصادی از آن فراهم است. برای تولید گل شاخه ای معمولاً تعداد 7 بوته درمترمربع کشت می شود و پس از 3 تا 5 ماه از کشت گیاهچه ای پیوندی(stentling) به بهره برداری می رسد. بوته های مادری وارداتی معمولا پیوندی بوده و به دو روشپیوند می شوند یکی به صورت پیوند شکمی که در گیاهان رز نیم ساله( Half year ) که گیاه به صورت ریشه لختبه فروش می رسد انجام می شود و دوم به روش پیوند نیمانیم عمل پیوند انجام می شوند که گیهان حاصله استنت لینگ وروش پیوند استنتینگ نام دارد.  

تصویر گل رز

کشت و تولید رزهای گلخانه ای :
رزهای گلخانه ای گیاهان چند ساله ای هستند که عمر مفید آنها برای تولید گل 6 تا 10 سال است. به این خاطر در انتخاب رقم و آماده کردن خاک و بستر تولید باید دقت کافی کرد، چون اصلاح و تعویض آنها در طول تولید هزینه دار خواهد بود.

تصویر گل رز
ازدیاد :

ازدیاد رزهای گلخانه ای بیشتر از طریق قلمه شاخه است. برای تهیه قلمه گیاهان مادری در شرایط مناسب پرورش داده می شود. تهیه قلمه بعد از بالغ شدن شاخه ها و رسیدن برگها به اندازه نهایی انجام می گیرد. بخاطر اینکه گیاهان مادری در داخل گلخانه در تمام طول سال در حال رشد دائم ستند، بنابراین می توان در تمام طول سال از آن قلمه های برگدار تهیه کرد. قلمه ها با یک تا سه گره برداشت شده و تنها برگ انتهایی نگه داشته می شود و برگ های تحتانی حذف می شود. ته قلمه ها را می توان برای ریشه زائی بهتر با پودرهای حاوی هورمون تیمار کرد. قلمه ها را سپس در داخل بستر ریشه زائی قرار می دهند که معمولاً از ماسه، پرلیت با یپت ماس و یا ترکیبی از آنها می باشد. پرلیت با اندازه دانه های متوسط بستر ریشه زائی قابل دسترس و مناسبی است. دمای بین 25 ـ 21 درجه سانتیگرد در محیط بستر (اطراف ریشه ها) باعث ریشه زایی بهتر قلمه ها خواهد شد.
اکنون بیشتر تولیدکنندگان رزهای گلخانه ای در جهان از ارقام پیوند شده بر روی پایه های مناسب استفاده می کنند، پایه Rosa manetti در کشور آمریکا و پایه های R. canina و R. indica در کشورهای اروپایی مرسوم است.
در کانینا در شرایط نور کم وسرما پایه به حالت رکود می رود، پایه های مولتی فلورا نیز قوی بوده و خواب زمستانه ندارند. پایه های مانتی نیز رکود زمستانه نداشته و در آمریکا زیاد استفاده می شود.
از دلایل پیوند متوان به موارد زیر اشاره کرد: رشد و نمو بهتر پیوندک و افزایش قدرت رشد، تحمل اسیدیته و شوری خاک، تحمل رطوبت نسبی خاک و محیط، مقاومت به آفات و بیماریها، افزایش عمر و دوره زندگی گیاه، سازگاری با شرایط محیطی، مقاومت به سرمای زمستانه

تصویر گل رز

کاشت :
تولید رزهای گلخانه ای در بسترهای خاکی و یا غیر خاکی انجام می گیرد. بسترهای خاکی هزینه اولیه پایینی داشته و نیاز به مدیریت دقیق ندارند در صورتیکه بسترهای غیر خاکی (هیدروپونیک) هزینه احداث بالا تری داشته احتیاج به مدیریت دقیق و کنترل دائمی دارند. در صورت سرمایه گذاری دائمی و بالا، بهتر است از بسترهای غیرخاکی استفاده گردد.
در اینجا بسترهای خاکی معرفی می گردد. اندازه بسترهای کاشت به عرض 120 ـ 100 سانتیمتر و به طول حدود 35 متر انتخاب می شود. عرض مسیر و راهرو ها 80 سانتیمتر، بهتر است بستر کاشت از نوع مرتفع انتخاب شود. در این حالت بسترها به ارتفاع حدود 40 سانتیمتر بالای سطح زمین با خاک مرغوب پر می شوند و 30 سانتیمتر آن داخل زمین قرار می گیرد. بطوریکه عمق بستر حداقل 70 سانتیمتر باشد. خاک مناسب ترکیبی است از 60 درصد خاک لومی با 40 درصد مواد افزودنی مثل پیت، ماسه، پوسته بذر، پوست درختان، تراشه چوب، خاک اره، کود دامی کاملاً پوسیده که موجب اصلاح فیزیک خاک می گردد. PH بین 5/5 تا 6 محیط مناسبی برای رزهای گلخانه ای است.
در هر بستر 5 ردیف با فاصله 25 سانتی متر از همدیگر در نظر می گیرند که ردیف وسط حذف و به جای آن سیستم آبیاری قرار می گیرد یعنی در واقع کشت چهار ردیفه می شود. همچنین در روشهای رایجتر از دو ردیف بجای چهار ردیف استفاده می کنند که در صورت عدم وجود سیستم گرمایی مناسب جهت بهبود تهویه، بسترهای کشت 2 ردیفی توصیه می شود.

تصویر گل رز

تغذیه :

در زمان کاشت گیاه از کود دهی زیاد باید خود داری کرد. کود بصورت محلول در آب در اختیار گیاه قرار می گیرد. ازت، پتاسیم، منیزیم و آهن بطور منظم در محلول کودی استفاده می شود، در صورتیکه بر، مس، منگنز، مولیبدن بطوردوره ای به محلول کودی افزوده می شود. نسبتهای کودی ppm 195: 30: 220 (N:P:K) برای کود دهی رزهای گلخانه ای مناسب می باشد.

در زمینه دما حداقل درجه حرارت تحمل گیاه صفر و حداکثر 35 درجه سانتیگراد است. درخصوص تفاوت درجه حرارت شب و روز بهترین تفاوت مربوط به 6 تا 10 درجه است
دمای انتخابی برای رزهای گلخانه ای با توجه به شدت نور و موقع سال متفاوت است. بطور کلی دمای گلخانه را در شب 16 تا 17 درجه سانتیگراد، در روزهای کم آفتاب 21 درجه سانتیگراد و در روزهای با آفتاب زیاد 26 تا 27 درجه سانتیگراد انتخاب می کنند. در این شرایط دمایی گلها بعد از حدود 48 ـ 40 روز آماده برداشت می شوند. دمای حداقل خاک 15 درجه است که نبایستی از این دما کمتر شود
نور نیز از فاکتورهای محیطی مهم د رتولید رز است. گیاه رز به شدت های بالای نور احتیاج دارد. به این خاطر بهترین گلخانه از لحاظ پوشش، گلخانه های شیشه ای است. البته شدت نورهای خیلی زیاد علاوه بر افزایش دمای گلخانه بر روی کیفیت و رنگ گلها تاثیر منفی دارد. البته میزان شدت نور به رقم و درجه حرارت بستگی دارد. در کشورهای مثل هلند گاهاً به دلیل کمی شدت نور در زمستان از نورهای مصنوعی نیز برای برخی واریته استفاده می کنند. ولی در ایران بعلت آفتاب فراوان در اکثر استانها نیازی به این کار نیست. معمولاً میزان نور مناسب بین 30 تا 55 هزار لوکس متغییر است. ولی در ایران بعلت آفتاب فراوان در اکثر استانها نیازی به این کار نیست
رطوبت نسبی همان رطوبت است که در هوای اطراف گیاه و محیط گلخانه وجود دارد. این میزان رطوبت که با رطوبت سنج قابل اندازه گیری است در حدود 60 درصد می باشد. زیادی آن باعث بروز بیماریهای قارچی مثل لکه سیاه، سفیدک می شود و کمبود آن نیز باعث کاهش رشد گیاه و کیفیت محصول می شود.
منبع:سایت  

http://www.2pfun.com




موضوع مطلب :

          
پنج شنبه 90 آبان 12 :: 10:1 عصر

مرد جوانی مزرعه ش رو با سم آفت کش سمپاشی می کرد و می خواست بدونه که چقدر از سم در مخزن باقی مونده. درپوش رو برداشت و فندک رو روشن کرد. بخار بلند شده از سم آتش گرفت و سراسر بدن اونو در بر گرفت. اون از روی تراکتور پائین پرید و فریاد زد. زن همسایه با حدود 10 تخم مرغ از خونه بیرون دوید و در عین حال فریاد می کشید "تخم مرغ بیارید". او تخم مرغها رو شکست وسفیده رو از زرده جدا کرد". وقتی آمبولانس رسید و مسئولین کمک های اولیه مرد جوان رو دیدن پرسیدن "کی این کارو کرده؟" همه به اون زن اشاره کردن و مامورین به اون زن تبریک گفتن. " شما صورت اونو از نابود شدن نجات دادین". در انتهای تابستان مرد جوان دسته گلی به اون زن تقدیم و از اون تشکر کرد. صورتش مثل صورت یک بچه صاف شده بود.

 

 

در ذهن داشته باشین که این روش درمان شامل آموزشهای مامورین آتشنشانی هم هست. کمک ها اولیه شامل پاشیدن آب سرد بر سطح صدمه دیده و کاهش درجه حرارت برای جلوگیری از سوختگن لایه های زیرین پوسته. بعد سفیده تخم مرغ رو روی اون نقطه پخش کنید.

زنی که قسمت زیادی از دستش رو با آب جوش سوزانده بود، با وجود درد زیاد، آب سرد روی دستش ریخت و دوتا تخم مرغ رو شکست و زرده رو از سفیده جدا کرد، کمی اونها رو هم زد، و دستش رو در سفیده فرو برد. سفیده روی دستش خشکید و لایه ای روی دستش کشیده شد. بعداً یاد گرفت که سفیده تخم مرغ یک کولاژن طبیعیه و در تمام بعد از ظهر هر یک ساعت لایه دیگری بر لایه های فبلی افزود. در بعد از ظهر دیگه دردی احساس نمی کرد و روز بعد بسختی میشد اثری از سوختگی دید. 10 روز بعد، هیچ اثری باقی نمونده و پوست رنگ طبیعی شو بدست آورده بود. نواحی سوخته شده به لطف کولاژن موجود در سفیده تخم مرغ که پر از ویتامینه کاملاً ترمیم شده بود.




موضوع مطلب :

          
جمعه 90 مهر 15 :: 2:21 عصر

اغــلـب افــراد در انــتــخـاب لـبـاسـی کـه مـنـاسـب جـثــه آنـها بوده و همچـنـیـن چـگـونـگی سـت کـردن آنـهـا دچـار سردرگمی می باشنـد. در زیـر بـه اصـول کـلـی انتـخاب و هماهنگ کردن لباسها با یکدیگر میپردازیم.
 
  

- همواره لباسی را بپوشید که کاملا اندازه شما باشد. 
- پوشیدن لباسهای بزرگ تنها اندام شما را اغـراق آمـیـز تـر جـلوه داده و آنـها را پنهان نمیکند.
- بیشتر سعی کنید تنها در زمانی که کمر باریکی دارید از کمر بند استفاده کنید.
-پارچـه هـای سـنگین مانـند پـشمـی، بافـتنی و چرمی شما را سنگین وزن تر جلوه میدهند.
- پارچه های سبک وزن مانند کتان، نخی شما را لاغر تر جلوه میدهند.
- رنگهای تیره شما را لاغر تر و کوچک تر میکنند.
- رنگهای روشن شما را بزرگتر و حجیم تر میکنند.
- لباسهای بالا تنه و پایین تنه یکرنگ شما را لاغر تر جلوه میدهند.
- لباسهای بالا تنه و پایین تنه با رنگهای متفاوت شما را بلند قد تر میکند.
- لباسهای یقه بلند گردن را کوتاه تر میکند.
-گردن بند کوتاه نیز گردن را کوتاه تر میکند.
- روسـری کـه به سـمت پـایین آویزان شـده باشد، قـد شما را بلند تر جلوه میدهد.
- خالکوبی پـیـرامـون گـردن و روی شــانـه هـا سبـب چهار شانه تر شدن شما میگردد.
- لـبـاس بـا خطوط افقی شما را چاق تـر و بـا خـطـوط عمودی شما را لاغر تر جلوه میدهـد.
بـرای لاغر تر و بلند قد تر بنظر رسیدن نکات زیر را رعایت کنید: 
- لباسهای کاملا اندازه بپوشید لباسهای خیلی کوچـک و خیلی بزرگ تنها شما را چاق تر نشان میدهند.
- لباسهای یکدشت یکرنگ بپوشید. تـرجیـحا یـکرنـگ از سر تا نوک پا.
- از پـوشیـده لبـاسـهای با طرح برجسته و پارچـه هـای زمخت خود داری کنید.
- لباسهای تیره رنگ با پارچه های نازک و نرم بپوشید.
-شلوار را در ناحیه کمر بالا بیاورید نه پایین تر.
- کراوات با پهنای متوسط پوشیده و حتما طول آن تا کمر برسد.
- از پوشیدن لباسهای با نقش و نگار شلوغ خودداری ورزید.
- لباس با طرح راه راه عمودی بپوشید.
- از داشتن ملزومات بیش از حد خود داری کنید.
-کفش پاشنه بلند به پا کنید.
برای کوتاه تر و چاق تر بنظر رسیدن نکات زیر را رعایت کنید:
- لباسهای با رنگ متفاوت بپوشید.
- رنگهای روشن و پر رنگ بپوشید.
- کراوات پهن تر بپوشید.
- لباسهای چند لایه به تن کنید.
- کفش بدون پاشنه و ظریف بپوشید.
- شلوار تمام قد بپوشید.
- از پوشیدن لباسهای سرتاسر یکرنگ بپرهیزید.
- لباس با طرح راه راه عمودی و کراوات باریک نپوشید.


* چگونه ست کنیم
- رنگ جوراب باید همرنگ و یا تیره تر از شلوار باشد.
-رنگ کمربند با رنگ کفش باید یکسان باشد.
- کـت و شلـوار خــاکستـری و سرمه ای با کفش مشکی، و کـت و شـلـوار قـهـوه ای و زیتونی با کفش قهوه ای ست است.

* نکات ست کردن لباس برای زنان…
 زنان قد بلند
ـ از کمر بند پهن استفاده کنید.
ـ از دامن خیلی کوتاه و خیلی بلند پرهیز کنید.
ـ بهتر اسـت پـیـراهن خـود را داخـل شـلـوار و دامـن تــو بگزارید تا خط عمودی کمرتان نمایانتر گردد.
ـ لباس نقش دار و طرح خطوط افقی بپوشید.
ـ دامن بلند و یا دمپا گشاد بپوشید.
ـ لباسهای سر تا پا یکرنگ نپوشید.
ـ از گردنبند و گوشواره کوچک استفاده نکنید.
ـ کیف دستی کوچک حمل نکنید.
ـ شلوار راسته بپوشید.
ـ تاپ نپوشید.
ـ کـفش پاشنه بلند نپوشید و از کفـش انـدکـی لـژ دار استفاده کنید.


* زنان قد کوتاه و ریز نقش
ـ لباس با طرح راه راه افقی نپوشید.
ـ از لباس هـای رنگارنـگ، ملزومات بــزرگ و شلوار دمـپا گشاد و یا پاچه های تا شده استفاده کنید.
ـ دامن کوتاه با نقش و نگار بزرگ نپوشید.
ـ لبـاس هـای یـکرنـگ و شـلوار راســته و لباس تــنـگ و ملزومات کوچک استفاده کنید.
ـ خطوط عمودی و لباسهای یقه هفت بدن را کشیده تر میکنند.
ـ کفش کمی نوک تیز بپوشید.
ـ کفش پاشنه بلند بپوشید.
ـ از کمر بند باریک استفاده کنید.



* زنان چاق
ـ لباسهای یکدست یکرنگ بپوشید.
ـ از کت و ژاکت بلند با دکمه های باز استفاده کنید.
ـ از روسری شالی استفاده کنید.
ـ گردنبند دراز شما را لاغر تر میکند.
ـ کفش پاشنه بلند بپوشید.
ـ لـبـاس یقه هفت و قلبی شکل، گـردن را کشـیـده تـر میکند.
ـ ژاکت بلند بدون اپل بپوشید.
ـ لباسهای تیره رنگ بپوشید
.



*نکات ست کردن لباس برای مردان… 
مردان قد بلند
ـ لباسهای یکدست یکرنگ نپوشید.
ـ لباسها و شلوارهای زیپدار نپوشید.
ـ کـت و شـلوار بـا خـطـوط راه راه بـا خـطـوط عـمــودی و کراوات باریک و ژاکت که طولش تا روی کمر است نپوشید.



* مردان قد کوتاه
ـ کفش بوت و ساق بلند نپوشید آنها شما را قد بلندتر نمیکنند.
ـ شلوار پاچه کوتاه و یا پاچه تا شده نپوشید.
ـ لباس آستین دار به تن کنید.
ـ از نقش و نگار عمودی راه راه عمودی و شلوار راسته و کراوات باریک استفاده کنید.



* مردان لاغر
ـ کراوات باریک و پیراهن و یا تیشرت یقه هفت نپوشید.
ـ لباسهای براق و با خطوط عمودی و چسبان نپوشید.
ـ کت و شلوار اپل دار بپوشید.
ـ شلوار بگی بپوشید.
ـ پلوور حجیم و یقه اسکی بپوشید.

* مردان چاق
ـ ژاکت اپل دار نپوشید.
ـ کراوات زرق و برق دار نزنید.
ـ دکمه پیراهن را تا انتها و بالا نبندید.
ـ ساعت باریک به دست نکنید.
ـ پلوور حجیم و یقه اسکی نپوشید.
ـ بلوز و پیراهن یقه هفت نپوشید.
ـ شلوار تنگ نپوشید.
ـ لباس با خطوط عمودی و کراوات یکرنگ استفاده کنید.
ـ از لباسهای تیره رنگ استفاده کنید.


* مردان شکم بزرگ
ـ جلیقه و یا هر چیزی که روی شکم بیافتد و به آن فشار بیاورد را نپوشید.
ـ شلوار را روی شکم خود نیاورید.
ـ لباسهای براق و یا روشن نپوشید.
ـ لباسهای گشاد و تیره رنگ بپوشید.
ـ کراوات پهن بزنید که تا خط کمر بلند باشد.
ـ ژاکت و شلوار یکرنگ بپوشید.




موضوع مطلب :

          
پنج شنبه 90 مهر 7 :: 8:56 صبح

بهترین راه حل‌ها را بعد از شام پیدا می‌کنید!
ساعت 10 شب قدرت خلاقیت انسان به حداکثر می‌رسد
اگر تصور می‌کنید پیدا کردن روش ارائه یک سخنرانی خوب که روی شنوندگان تاثیر بگذارد کار دشواری است، بهتر است بعد از شام روی این موضوع فکر کنید و مطمئن باشید که در این ساعت راه حل مناسب را خواهید یافت.
به گزارش سرویس «علمی» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد در ساعت 10:04 شب خلاقیت انسان به حداکثر می‌رسد و این زمان بیش از هر ساعت دیگری احتمال دارد که مانند ارشمیدوس ناگهان فریاد بر آورید: یافتم، یافتم!
بر اساس این تحقیق جدید، احتمال جمع شدن و یکپارچگی امواج مغزی در بعد از ظهر به حداقل می‌رسد.
به گفته پژوهشگران توان خلاقیت و ابتکار انسان در ساعت 4:33 بعد از ظهر به حداقل می‌رسد به طوری که 92 درصد از اشخاص مورد مطالعه اقرار کرده‌اند که در این ساعت کمتر از هر زمان دیگری احساس می‌کنند که چیزی به ذهنشان الهام می‌شود!
بر اساس نظرسنجی که از هزار و 426 نفر انجام شده، آخر شب بهترین زمان برای فکر کردن و دوش گرفتن متداول‌ترین روش برای کسب جریان های خلاق است. 44 درصد از ما در این زمان می‌توانیم به یک پیشرفت ذهنی دست پیدا کنیم.




موضوع مطلب :

          
چهارشنبه 90 مهر 6 :: 1:57 عصر

 

 

 




موضوع مطلب :

          
شنبه 90 مهر 2 :: 12:21 عصر

با افراد غیرقابل تحمل، چگونه رفتار کنیم؟


 

 

 

 

اغلب افرادی که دارای اختلال شخصیتی هستند، گاهی اوقات به "اختلال ذاتی" دچار می‌شوند. زیرا، اغلب گمان می‌کنند که هیچ‌گونه اختلال و ناراحتی ندارند. آنها فکر می‌کنند که "من همینم که هستم"، یا "این حالت و وضعیتی است که من همیشه دارم". اصرار بر حفظ خصوصیات و ذات خود، باعث می‌شود آنها در این وضعیت باقی بمانند. در این‌جا، گام‌هایی برای چگونگی برخورد با این گونه افراد که گاهی غیرقابل تحمل هستند، ارایه می‌شود:
گام اول: وجود افراد غیرقابل تحمل را بپذیرید؛ چون سرانجام، با آنها روبه‌رو خواهید شد.
اولین گام، روبه‌رو شدن با واقعیت و پذیرفتن آن است. اگر فکر می‌کنید ممکن است به فردی غیرقابل تحمل برخورد کنید و با او در ارتباط قرار گیرید، این واقعیت را بپذیرید.
گام دوم: بدانید که بعضی از افراد به راحتی، سازگار و موافق نیستند.
گاهی اوقات، ممکن است فردی با اشخاص دیگر تفاهم داشته باشد و کنار بیاید، اما در برخورد با شما، فردی غیرقابل تحمل باشد و از او بشنوید که "افراد دیگر مرا دوست دارند". در حقیقت او می‌کوشد تا ‌تقصیر را به گردن شما بیندازد. مهم نیست که این فرد، با دیگران چگونه ارتباط برقرار می‌کند، واقعیت این است که ارتباط متقابل شما بسیار بد و ناخوشایند است. به خاطر داشته باشید که سرزنش کردن و گناه را بر گردن دیگران انداختن، هرگز اصل و واقعیت را تغییر نخواهد داد.
گام سوم: بدانید که مقصر شما نیستید.
تصور این که افراد غیرقابل تحمل، در سرزنش کردن و گناه را بر گردن دیگران انداختن، مهارت دارند، سخت و دشوار است. اگر با فردی غیرقابل تحمل در ارتباط هستید، احتمالا او به شما می‌گوید که رخ دادن هر چیز ممکن و قابل تصور، تقصیر شماست، اما این‌طور نیست، زیرا بنا بر این ضرب‌المثل، "هر دعوا، دو طرف دارد". هر قدر این افراد، شما را بیشتر سرزنش کنند، به همان نسبت، خودشان را بیشتر مقصر نشان می‌دهند. اما بهتر است شما آنها را سرزنش نکنید زیرا سرزنش کردن و گناه را بر گردن دیگران انداختن، کار افراد غیرقابل تحمل است و آنها این کار را به خوبی انجام می‌دهند. در عوض، به او بگویید: اگر مسوولیت خطاها و اشتباهات خود را بپذیرید و سعی در اصلاح کارهای خود، داشته باشید، در این صورت، احتمالا مقصر نیستید. به یاد داشته باشید که افراد غیرقابل تحمل بر این باورند که "هیچ‌گونه کار خطا و اشتباهی انجام نمی‌دهند."
گام چهارم: خشم افراد غیرقابل تحمل را مهار کنید.
آرامشتان را حفظ کنید و به سوی آنها کلمات خشونت‌آمیز پرتاب نکنید. گریه هم نکنید، زیرا این کار، باعث برانگیختن این افراد می‌شود تا رفتار و حرکات مشکل‌آفرین خود را ادامه دهند. سعی کنید از این حرکات و رفتارشان چشم‌پوشی کرده و آنها را نادیده بگیرید. بکوشید تا نگاه خود را به سمت دیگری منحرف سازید و یا صحبت دیگری با موضوع کاملا متفاوتی را آغاز کنید. موردی را پیدا کنید تا بتوانید در خصوص آن، با این افراد موافقت کنید و هم‌عقیده شوید و یا به تحسین آنها بپردازید. تحت هیچ شرایطی، آنها را در سرزنش کردن همراهی نکنید. با آنها زشت و ناخوشایند صحبت نکنید، زیرا در آن صورت، شما نیز به سطح آنها تنزل خواهید کرد. به صحبت‌هایتان، جمله مثبتی اضافه کنید. هر کاری که انجام می‌دهید، فقط آرامش خود را حفظ کنید.
گام پنجم: واقف باشید که نمی‌توانید با افراد غیرقابل تحمل، همان‌طور که با افراد دیگر برخورد دارید، رفتار کنید.
در بعضی از موارد، لازم است که با افراد غیرقابل تحمل مثل یک کودک رفتار شود. امیدوار نباشید که با این افراد گفت‌وگویی معقول و منطقی داشته باشید. به یاد بیاورید آخرین باری را که سعی کردید با این فرد، بحثی مودبانه داشته باشید، چه اتفاقی افتاد؟ ممکن است هر گونه کوششی در این زمینه به سرزنش شدن شما ختم شود. پس تصمیم بگیرید که کوبیدن سر خود را به دیواری آجری کنار بگذارید.
گام ششم: از عزت نفس خود، دفاع کنید.
اگر با فردی ارتباط دارید که سعی می‌کند از شما تصویر بدی ایجاد کند، در این صورت، باید گام‌های مؤثری جهت حفظ و تداوم تصویر مثبتی از خود، بردارید. به خود، یادآوری کنید که عقیده این فرد، حتما حقیقت نیست. اغلب اوقات، افراد غیرقابل تحمل، دارای "حس مبارزه‌طلبی" هستند. اگر حملات آنها بی‌پایه و اساس است، آن را فراموش کرده و از ذهن خود بیرون کنید. شما هیچ‌گاه، نمی‌توانید به آن حدی که این فرد تمایل دارد شما بد بودن خود را باور کنید، بد باشید. با این وجود، از خود به شدت دفاع نکنید. این کار، تنها، فرد غیرقابل تحمل را خشمگین‌تر می‌سازد.
گام هفتم: مراقب خشم و عصبانیت خود باشید.
این واقعیت را در نظر بگیرید که خشم و عصبانیت شما، هدیه ای گرانبها برای فرد غیرقابل تحمل است. در هنگام عصبانیت، هر کاری که انجام می‌دهید و هر چیزی می‌گویید، مرتبا بر ضد شما به کار برده خواهد شد. افراد غیرقابل تحمل، از حافظه خوبی برخوردارند، و از فهرست کاملی از شکایت‌های مربوط به دوران گذشته علیه شما استفاده خواهند کرد. پنج سال دیگر، ممکن است شما سخنی در مورد عکس‌العملی که امروز از خود بروز داده‌اید، بشنوید. افراد غیرقابل تحمل، از هر فرصتی برای انداختن تقصیر و گناه بر گردن دیگران استفاده می‌کنند.
گام هشتم: از خودتان دفاع نکنید.
شما نمی‌توانید بر این افراد پیروز شوید، چون در ذهنشان منبع تمام گناه‌ها و رفتارهای نادرست شما هستید و هر آنچه که بگویید، باعث می‌شود که آنها شما را در آن ماجرا، مقصر اصلی بدانند. در این خصوص، نظر شما، از هیچ اهمیت و اعتباری، برخوردار نیست.
گام نهم: بدانید که سرانجام باید راه شما و فرد غیرقابل تحمل، از یکدیگر جدا شود.
حتی اگر افراد غیرقابل تحمل دوست، رییس، والدین و یا حتی همسر شما باشند، سرانجام، زمان جدایی از آنها، فرا خواهد رسید. حفظ ارتباط با فردی غیرقابل تحمل، واقعا غیرممکن است. پس بهتر است ابتدا در ذهن و فکر خود او را رها کنید. و سپس از لحاظ فیزیکی، از او دور شوید.
گام دهم: اجازه ندهید فرد غیرقابل تحمل، از شما فردی مشابه خودش بسازد.
اگر مراقب نباشید، ممکن است زمانی متوجه شوید که تمام حرکات و رفتار فرد غیرقابل تحمل را تکرار می‌کنید، بدون این‌که خودتان بخواهید.
گام یازدهم: مدیر و مسوول باشید.
تا قبل از این‌که ارتباط شما با فرد غیرقابل تحمل، پایان یابد، وظیفه شما، کنترل و مهار کردن اوست، تا صدمه کمتری به شما وارد کند. به عنوان یک مدیر و مسوول، بهترین چاره، سکوت کردن است.
افراد غیرقابل تحمل، به دلیل و منطق توجهی نمی‌کنند. آنها نمی‌توانند این کار را انجام دهند و حتی اگر هم بتوانند، نمی‌خواهند. شما نمی‌توانید به این افراد بگویید که آنها هم در قبال مسایل و مشکلات پیش‌آمده، مسوولیتی دارند. آنها نقطه‌ضعف‌ها و معایب خود را نمی‌پذیرند و اگر هم بپذیرند، هرگز سعی در اصلاح و بهبود آنها نخواهند کرد. شما باید بتوانید آنها را بدون سرزنش کردن و بدون عصبانیت، کنترل کنید. گفتن این مطلب، به مراتب، ساده‌تر از عمل کردن به آن است، اما با گذشت زمان، مدیر بهتری خواهید شد.
گام دوازدهم: افراد غیرقابل تحمل، درگیر مقصر جلوه دادن دیگران هستند.
اگر فردی که از نظر شما غیرقابل تحمل است، نگاهی به این متن بیندازد، از نظر او ، این نوشته شرح‌حال کامل شماست. معایب و نقطه‌ضعف‌های فرد غیرقابل تحمل، همیشه به شما نسبت داده خواهد شد. در فکر و ذهن فرد غیرقابل تحمل، در هر موردی شما مقصر هستید! و برای به اثبات رساندن این مساله، کلی دلیل و استدلال می‌آورند.
گام سیزدهم: بر خلاف افراد غیرقابل تحمل باشید، یعنی فردی محبوب و قابل قبول.
زندگی خود را بر مبنای صبر و بردباری، تواضع و فروتنی و محبت و مهربانی بنا کنید. زیرا اینها، صفاتی هستند که افراد غیرقابل تحمل از آنها برخوردار نیستند. همه ما، تحت‌تاثیر افرادی هستیم که در پیرامون ما قرار دارند، آنها نباید همیشه کامل و ایده‌آل باشند و همین‌طور شما. به دیگران احترام بگذارید، و اگر از جانب دیگران مورد احترام قرار نمی‌گیرید، این مشکل مربوط به آنهاست. دیگران را درک کنید تا دیگران نیز شما را درک کنند.

مترجم: افسون بدر

منبع: www.wikihow.com




موضوع مطلب :

          
شنبه 90 شهریور 12 :: 11:9 عصر
<   <<   6   7   8   9   10   >>   >   
پیوندها
آمــار سایت
رتبـه ما در گوگل
فروشگاه اینترنتی

فروشگاه اینترنتی میهن مارکت

فروشگاه اینترنتی میهن مارکت

به وقت کنگان
امکانات جانبی