درباره وبلاگ آخرین مطالب
آرشیو وبلاگ
نویسندگان
شبی در محفلی ذکر علی بود شنیدم عارفی فرزانه فرمود اگر آتش به زیر پوست داری نسوزی گر علی را دوست داری خورشید شکفته در غدیر است علی باران بهار در کویر است علی بر مسند عاشقی شهی بی همتاست بر ملک محمدی امیر است علی عید غدیر خم مبارکباد موضوع مطلب :
در منطقه جنوب از سبزی پرگو با اسمهای دیگر خرفه(پرپین) زیاد استفاده میشه.تا بحال فکر کردید چه خواصی میتونه داشته باشه؟اکثرا اطلاع ندارند که این سبزی خواصش چیه.میدونید که دو نوع خرفه داریم یکی پرورشی و یکی نوع وحشی اون که بعنوان گیاه هرز ازش یاد میکنیم. مثل سایر گیاهان دیگه نوع وحشی اون خواصش نسبت به نوع پرورشی بیشتره.راستی تا بحال به این نکته توجه کردین که هر گیاهی نوع وحشی اون هم از نظر ارزش غذایی قویتره هم از لحاظ مقاوم بودن در برابر افات و حتی کم آبی؟؟؟؟؟؟؟؟؟ راستش امروز به فکر این افتادم که چه خواصی میتونه داشته باشه اومدم و در سایتهای مختلف جستجو کردم تا اینکه رسیدم به سایت بزرگترین پایگاه اطلاع رسانی غذا و سلامت ایران. اطلاعات خوبیه شما هم استفاده کنید. خواص گیاه خرفه و تخم آن تخم خرفه تصفیه کننده خون و تسکین دهنده ی تشنگی است و برای رفع سرفه می تواند مفید باشد. در طب سنتی به عنوان تب بر، ضدعفونی کننده، ضداسکوربوت (بیماری های ناشی از کمبود ویتامین c)، ضد اسپاسم، مدر و ضد کرم استفاده می شود. گیاه خرفه با اسم علمی portulaca oleracea و با نام انگلیسی purslane از تیره پرتولاکاسه (portulacaceae) است که برگ های گوشتی و بذرهای سیاه ریز دارد. گیاه یک ساله است که ارتفاع تا حدود 40 سانتی متر در مراحل بذردهی می رسد. در خصوص خاستگاه اولیه آن اختلاف نظر وجود دارد، ولی در کشورهای ایران، استرالیا، هند، آفریقای شمالی و در آمریکا رشد می کند. خرفه برگ های گرد کشیده با ساقه گوشتی به رنگ قرمز ارغوانی دارد. گل های آن به رنگ زرد در انتهای ساقه تشکیل شده و اوایل روز تا ساعت 9 الی 11 باز می ماند. ریشه گیاه راست است و انشعابات فیبری دارد که می تواند به اعماق خاک نفوذ و از رطوبت زیرین خاک استفاده کند. این گیاه دارویی که معمولا به صورت خودرو در باغچه منازل، کنار جوی ها و در مناطق مرطوب می روید، شاید زیاد مورد توجه نباشد اما اکنون کشف های مهمی در مورد آن انجام شده که توسط سازمان بهداشت جهانی لقب اکسیر جهانی (global panacea) به آن داده شده است. این گیاه از سوی این سازمان متداول ترین گیاه دارویی مورد استفاده در جهان ذکر شده است. معمولا قسمت های هوایی این گیاه که شامل برگ، ساقه و دانه های آن است، مورد استفاده قرار می گیرد. خواص گیاه خرفه در طب سنتی * خرفه از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی خیلی سرد و تر و دارای نیروی قابضه است. * گیاه دارویی «خرفه» در درمان اختلالات و التهابات مجاری ادراری موثر است. «خرفه» در طب سنتی به عنوان تب بر، ضد عفونی کننده، ضد اسکوربوت (بیماری های ناشی از کمبود ویتامین c)، ضد اسپاسم، مدر و ضد کرم استفاده می شود. امام صادق (ع) می فرمایند: بر روی زمین سبزی خوردنی شریف تر از آن نیست و سبزی خوردنی حضرت فاطمه (س) است * در بسیاری از کشورها، از قبیل کشورهای عربی همسایه، این گیاه دارویی را به عنوان سبزی خوراکی در سبزی فروشی ها به فروش می رسانند و از شیره خرفه و یا له شده برگ ها و ساقه آن به صورت موضعی برای رفع درد، تورم و التیام زخم های سوختگی، کاهش تورم و آبسه ها، گزیدگی نیش حشرات و عقرب گزیدگی استفاده می شود. * این گیاه در مصرف داخلی قطع کننده و بند آورنده خون ریزی است و همچنین عصاره ساقه و برگ آن برای درمان بیماری های کبدی مفید است. * از جوشانده این گیاه که آب آن گرفته شده است در معالجه اسهال و برای رفع سرفه، تسکین دردهای سینه و سوزش مجرای ادرار و مثانه و رفع حرارت رحم و سوزش آن استفاده می شود. * همچنین مصرف خوراکی «خرفه» به عنوان سبزی خام و یا پخته همراه با پیاز و روغن جهت تقویت روده ها، قطع اسهال و تب استفاده می شود و مصرف خام برگ و ساقه آن به صورت سالاد و همراه با سرکه برای درد کلیه مفید است. * ضماد ریشه خرفه برای رفع زگیل پوستی استفاده می شود. * ضماد خرفه بر روی پیشانی سبب از بین رفتن سردرد و دردهای میگرنی می شود. * گفتنی است؛ گیاه خرفه در دامپزشکی برای درمان بیماری های تب دار و برای خنک کردن بدن، دفع سموم و تصفیه خون به صورت پودر و جوشانده استفاده می شود. * این گیاه در بیماران آسمی اثر گشاد کننده مجاری تنفسی و پایین آورنده قند خون را دارد و خاصیت تقویت عضلات قلبی و ضد توموری نیز در آن دیده شده است. * برگ و ساقه ی خرفه مسکن صفرا است و حرارت خون و کبد و معده را تسکین می دهد و برای تسکین حدت تب های گرم و صفراوی و تسکین عطش و کنترل ترشح ادرار در مورد بیماری دیابت مفید است. * در مواردی که چرک از سینه آید قطع می کند و برای خرد کردن سنگ مثانه و ازدیاد ترشح بول مفید است، یعنی مدر است. * جویدن برگ آن به مقدار کم، کندی دندان را رفع می کند (که از خوردن میوه ترش و یا علت دیگری ایجاد شده باشد) و زیاد جویدن آن کندی دندان ایجاد می کند. * از عصاره آن برای التهاب های گرم چشم با مالیدن در محل ملتهب استفاده می شود. * ضماد برگ و ساقه آن با روغن گل سرخ برای تسکین سردردهای گرم و ورم های گرم نافع است و با آرد جو برای جرب نافع است. * ضماد برگ و ساقه آن به تنهایی برای تسکین حرارت اعضا و سوختگی آتش مفید است و اگر بر معده و کبد گذارند برای تسکین حرارت آن ها مفید است و اگر با حنا تهیه شود و بر کف دست و پا گذارده شود برای حرارت و پیسی های دست و پا در صورت تکرار مفید خواهد بود. * اشتها را کاهش می دهد و اسراف در خوردن آن، نور چشم را نقصان می دهد. * افراد سرد مزاج باید آن را با نعناع و کرفس بخورند. خرفه از نظر احادیث امام صادق (ع) می فرمایند: بر روی زمین سبزی خوردنی شریف تر از آن نیست و سبزی خوردنی حضرت فاطمه (س) است و عقل را زیاد می کند. علف هرزی که روغن می شود اخیرا پژوهشگران دانشگاه تبریز موفق به شناسایی قابلیت استفاده از گونه ای علف هرز شدند که بنا به گفته آنان می تواند از این پس به عنوان ی جدید برای استخراج روغن خوراکی به چرخه صنایع غذایی کشور وارد شود. این گیاه ناشناخته خرفه نام دارد که گویا ی غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع، به خصوص امگا3 تلقی می شود. خرفه در فهرست گیاهان خوراکی نیست و در کشاورزی به عنوان علف هرز شناخته می شود، ولی آنچه این گیاه را متمایز می کند، وجود اسید چرب امگا3 زیاد در برگ آن (قسمت رویشی) است. البته دیگر گیاهان مثل کلزا یا بذر کتان نیز امگا3 دارند، ولی این ماده در بذرهای آن ها یافت می شود. حدود 70 درصد اسیدهای چرب تشکیل دهنده روغن آن غیر اشباع بوده و حدود 50 درصد آن را تنها اسید چرب امگا3 تشکیل می دهد. از جوشانده این گیاه که آب آن گرفته شده است در معالجه اسهال و برای رفع سرفه، تسکین دردهای سینه و سوزش مجرای ادرار و مثانه و رفع حرارت رحم و سوزش آن استفاده می شود استفاده از اسیدهای چرب غیر اشباع موجب کاهش کلسترول خون می شود. اصلی اسید چرب امگا3 روغن ماهی است، ولی منابع گیاهی نیز حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع شده اند. امروز از گیاهانی مثل بادام زمینی، کلزا، آفتابگردان، ذرت و هسته انگور روغن استخراج می شود، ولی از خرفه در دنیا روغن استخراج نمی شود. علاوه بر وجود امگا3 در قسمت رویشی آن، مواد معدنی مثل منیزیم، پتاسیم، کلسیم و همچنین ویتامین ث (16 میلی گرم در 100 گرم ماده تر) به مقدار زیاد در بافت های آن وجود دارد. غنی بودن از اکسیدان ها (رنگ قرمز ساقه) از دیگر مزیت های این گیاه است. خرفه سرشار از بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین آ)، b1 و b2 نیز می باشد. مقدار روغن کل در برگ پایین است که بهتر است از برگ های آن به صورت تازه خوری به عنوان مناسب ترین سبزی و از بذرهای آن که حدود 20 - 15 درصد روغن دارد، به عنوان استحصال روغن استفاده شود. حتی اگر روغن این گیاه با روغن های دیگر مخلوط شود، کیفیت آن ها را از لحاظ ارزش غذایی افزایش خواهد داد و این امر به سلامت جامعه کمک خواهد کرد. طریقه ی استفاده * فراموش نکنید ارزش غذایی این سبزی به مراتب بیشتر از بعضی سبزیجات معمول است بنابراین، توصیه به تازه خوری برگ های این سبزی با ماست یا اضافه کردن چند گرم از آن به سالاد مناسب خواهد بود. * قسمت های هوایی جوان گیاه را می توان به صورت بورانی نیز استفاده کرد که برای درست کردن بورانی، برگ ها و قسمت های هوایی این گیاه را با مقداری آب می جوشانند، سپس آن ها را صاف کرده و به آن مقداری پیازداغ و تخم مرغ اضافه می کنند. * مقدار خوراک از آب برگ ساقه آن 40 گرم که با 8 گرم نبات یا شکر مخلوط کرده و خورده می شود. خواص تخم خرفه * از خواص تخم خرفه می توان به تصفیه کنندگی خون، رفع التهابات گوارشی، رفع سرفه و تسکین دهنده تشنگی اشاره کرد. * از تخم خرفه همچنین در شیرینی پزی و برای تزئین، به خصوص تزئین شیرینی نان برنجی استفاده می شود. * تخم خرفه تقویت کننده قوای عمومی بدن است. * تخم گیاه خاصیت ضد کرم، به خصوص علیه کرم کدو دارد. موضوع مطلب : مصرف مداوم و روزانه میوه و سبزی نقش موثری در پیشگیری از بروز عفونت و بیماری های ویروسی دارد .
به گزارش وب دا، مسئول بهبود تغذیه مرکز بهداشت خراسان رضوی با اشاره به اینکه میوه ها و سبزی ها به علت دارا بودن منابع سرشار ویتامین C و A موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند، گفت: استفاده از میوه و سبزی به طور روزانه و مداوم، علاوه بر افزایش ایمنی بدن موجب بهبود عملکرد مخاط تنفسی، پیشگیری از عفونت ها و بیماری های ویروسی به ویژه سرماخوردگی می شود. دکتر زهرا اباصلتی افزود: دراین میان میوه ها و سبزی های با رنگ های زرد، نارنجی، قرمز و سبز پررنگ همچون انواع مرکبات، کاهو، هویج، تربچه،کدو حلوایی و گوجه فرنگی نقش موثرتری در پیشگیری از بیماری ها و افزایش سیستم ایمنی بدن دارند. وی با اشاره به این که آبمیوه ها و عصاره های میوه های صنعتی به علت حساس بودن ویتامین Cبه نور و هوا، تاثیر کمتری نسبت به مصرف میوه دارند، گفت: بهتر است میوه و سبزی را به صورت تازه مصرف کنیم زیرا میوه ها و سبزی ها دارای ویتامین و مواد معدنی هستند که در هیچ گونه از مکمل ها یافت نمی شوند. مسئول بهبود تغذیه مرکز بهداشت خراسان رضوی، افزایش شادابی پوست، جلوگیری از ابتلا به سرطان، جلوگیری از پیری زودرس و افزایش حافظه را از دیگر مزایای مصرف مداوم میوه و سبزی برشمرد.
منبع: پایگاه خبری و اطلاع رسانی وب دا موضوع مطلب :
آفتها و بیماریهای گل محمدی و گل رز 1) آفتهای گل محمدی: الف) شته: شته گل سرخ حشرهای است کوچک به رنگ سبز روشن و گاهی قهوهای روشن میباشد. این آفت جهت تولید مثل زیادی که دارد در زمان کوتاهی میتواند همهی بوتههای گل محمدی را آلوده نماید. زیرا در آغازههای بهار که هوا مساعد میشود حشره مولد از تخم بیرون آمده و از راه زندهزایی تولید مثل میکند. این نوزادان از گونه حشرات ساده میباشند که خود به خود و بدون حشره نیز تولید مثل میکنند و در مدت کوتاهی از یک حشره در چند نسل هزاران شته پدید میآورد. میزان زیانهای وارده از آفتهای نامبرده در گلستانها و پهنههای گوناگون یکنواخت نیست و در سالهای عادی و طغیانی تفاوت داشته و چنانچه به شیوههای زراعی و روشهای مناسب مبارزه توجه نشود، میزان آسیب در سالهای طغیانی بیش از 20 درصد محصول را فرامیگیرد. هر چند عوامل طبیعی دیگری مانند باد و باران دمای پایین و کفشدوزک و... تا اندازهای از شدت صدمه آفت جلوگیری مینماید لیکن چون طغیان آفت زیاد است و سبب زیان قابل توجهی میگردد باید با سموم شیمیایی نیز به مبارزه کمک کرد. از سمهای کارآمد و موثر برای مبارزه با شته میتوان از پاراتیون و متاسیتوکس با دوز 2 در هزار نام برد. همچنین از سولفات دونیکوتین 40 درصد به میزان 25 گرم به همراه 100 گرم مویان و 100 لیتر آب نیز سود جست. ب) شپشک: این حشرهها به شکل پولکهای خیلی ریز و گرد به رنگ سفید مایل به خاکستری روی ساقههای گل محمدی دیده میشود کاربرد سموم پاراتیون و گوزاتیون 2 در هزار در پایان فروردین ماه برای شپشک نتایج سودبخشی به همراه خواهد داشت. پ) آفتهای ساقهخوار: این آفت به نام سوسک سرشاخهخوار گل سرجیان یا سوسک شاخه خوار شناخته میشود که تخم آن در بهار تبدیل به کرم میگردد. این کرم از نوک شاخهها و از درون، به خراطی کردن ساقهها میپردازد شدت حمله این آفت در درختچههای ضعیف بیشتر و گاهی تا سر حد خشکاندن آن پیش میرود. یک روش مبارزه شیمیایی شناخته شده و فصلی برای آن وجود ندارد تنها راه مبارزه بریدن شاخههای آفت زده و بیرون بردن آن از زمین گلستان و به ویژه سوزاندن آنها میباشد.
سفیدک: عامل آن گونهای قارچ میباشد که برگهای جوان، شاخهها و غنچهها را آلوده میسازد در برگهای جوان آلوده برجستگیهایی شبیه به تاول پیدا میگردد و در برگهای پیر آلوده لکههای سفید مایل به خاکستری دیده میشود و همچنین در شاخههای جوان آلوده پیچیدگی پدید میآورد هنگامی که بوتهها بسیار آلوده شوند و بیماری پیشرفته باشد برگها و شاخهها کاملاً میپیچند. در اثر آلودگی درختچهها به این بیماری رشد آنها متوقف و گیاه پژمرده میشود و غنچه گل از بوته ریزش میکند. اندازه زیانهای وارده به گلستانها بر اثر حمله این بیماری کم و بیش زیاد و گاهی تا بیش از 30% محصول میرسد در پایان فصل تابستان به برگها به رنگ خاکستری تیره در میآید و نقطههای سیاهی که دارای اسپورهای قارچ میباشند در روی کاسبرگها و دمگلها دیده میشود این اسپورها در زمستان باقی مانده و در سال دیگر دوباره به گیاه حمله میکند. اسپور قارچ به وسیله باد منتقل میشود ولی باران زیاد این توسعه قارچ را به تعویق میاندازد. دمای بالاتر از 26 درجه سانتیگراد برای رشد این قارچ مناسب نیست زمان آشکار شدن نخستین نشانههای بیماری در آغاز سمپاشی بسیار پراهمیت میباشد و بسته به پهنههای گوناگون نیز تفاوت خواهد داشت. شیوههای مبارزه با سفیدک الف) مبارزه مکانیکی: از آن جا که قارچ زمستان را روی شاخهها صورتهای گوناگون میگذارد میتوان با بریدن شاخهها و بخشهای آلوده گیاه، از پدید آمدن و گسترش آن جلوگیری کرد. بهترین زمان برای این کار پیش از آلوده شدن به اسپورها یا به گفته دیگر پیش از بیدار شدن جوانهها میباشد. همچنین بایستی برگهای خشکیده شده که روی زمین ریخته شده گردآوری نمود و آنها را سوزاند. ب) مبارزه شیمیایی: این روش مبارزه باید هنگامی انجام گیرد که نشانههای سفید تازه دیده میشود اغلب گلکاران منطقه آشنایی چندانی به شیوههای پیشگیری در این زمینه ندارند و هنگامی که با آفت و بیماری روبرو میشود که روی برگها و شاخهها کاملاً سفید شده و گیاه به کلی آلوده و فراگیر شده است. باید دانست که مبارزه در این هنگام، قارچ را از بین نمیبرد. بلکه میبایستی پس از دیده شدن نخستین نشانههای آن در گیاه بی رنگ باید سمپاشی را انجام داد. روی هم رفته روش سمپاشی به صورت محلول روشن است سمپاشی باید به گونهای باشد که همگی لایههای زیرین و روی برگهای گل محمدی کاملاً خیس شود. ترکیبات گوگردی هم چنان چه در برگهای گیاه سوختگی پدید نیاورد مناسب است. در هنگامی که دمای هوا زیاد نباشد کاربرد این نوع ماده شیمیایی کارسازتر میباشد ولی باید با مویان آمیخته شود سم کارتان به نسبت یک در هزار مخلوط بامویان یک در هزار نیز مناسب است به شرط آن که از میانه ماه فروردین هر 20 روز یک بار سمپاشی تکرار و تا شهریور ادامه یابد. گذشته از آفات و بیماریةای نامبرده گونهای گیاه انگلی به نام سن در پارهای از گلستانها کم و بیش سبب آسیبها و زیانهای فراوانی میگردد. درختچههای آلوده به سن ضعیف شده و سرانجام میخشکد مبارزه شیمیایی شناخته شده برای این انگل وجود ندارد تنها با سوزاندن درختچههای آلوده آن هم پیش از به گل نشستن و بذر دادن سن، تا اندازهای نسبت به نابودی آن کمک مینماید. علاوه برآفتها و بیماریها و نیز انگلها که موجب بروز ناهنجاری و زیانهایی به گیاه و در نهایت به محصول میگردد، چرخه نامساعد محیطی هم به گونهای است که سبب آسیب زدن به درختچههای گل محمدی میشود مانند خشکی شدید و گرمی هوا که در اثر آن گلهای ریز مانده و بنابراین به صورت غنچه ریزش میکنند. همچنین سرمای بهاره موجب زیانهای کم و بیش زیادی شده و میزان تولید محصول گل به اندازه زیادی کاهش مییابد. آسیبهای وارده در اثر سرما روی گلستان گاهی به اندازهای زیاد است که زیان آفتها و بیماریها را تحتالشعاع قرار میدهند. همانگونه که آمده بیشتر گلکاران از چگونگی مبارزه و نیز پیشگیری آفات و بیماریها آگاهی چندانی ندارند و هیچگونه کار ویژهای برای باز داشتن آنها به جا نمیآورند تنها با کاربرد برخی از سموم، گاهی به میزان کمی، نسبت به پیشگیری و مبارزه با بیماریها و آفات نام برده دست میزنند. گاهی نیز با نداشتن آگاهی و شناخت کافی موجب تشدید جمعیت آفات و بیماریهای گل محمدی میگردند. شیوه تازه کنترل آفتها به تازگی در آمریکا پژوهش نوینی در زمینه مهار آفتهای گیاهان زینتی انجام گرفته است. بیشترین آنها به چگونگی نظارت و مهار حشرات آفت روی گلهای داوودی است پیامدهای به دست آمده از این پژوهش درباره حشرات بیبال مکنده شیره گیاهان میباشد که یک آفت جهانی به شمار میرود بهترین شیوه معمار کاربرد حشرهکشهای ناز اکننده است که مستقیماً روی غنچههای در حال شگفتن رز به کار میروند و کمتر «پارلا» از دانشگاه کالیفرنیا و گروه وی دریافتهاند که کاربرد دامهایی چسبناک روی کارتهای زرد و آبی در گلخانهها نیز میتواند در مهار آفتها کارآ باشند. دنباله همین پژوهشها را که کارتهی آبی حشرات بیشتری را در خود جذب میکند و روی هم رفته تارهای چسبناک آبی زرد رنگ سودمندترند بررسی روی غنچههای آسیب دیده از حشرات نشان داد که پرورش دهندگان حشره در هر غنچه را بپذیرند بدون آن که از به مخاطره افتادن بازار گل نگران باشد استفاده از تله چسبناک که به گونه یکنواخت در گلخانه پخش شده باشد میتوانند در مهار جمعیت آفت موثر باشد. همچنین این گروه پژوهشی با کاربرد شماری از آفتکشهای کم خطر دریافتند که پایداری و کیفیت خود محصول نیز دگرگونی مهمی به شمار میآید. و آزمایشات نشان داد که در شرایط آزمایشگاهی حشرهکشهای میکروبی در از بین بردن و دفع حشرات به جز پروانه سفید و شته موثر بوده است. برای نمونه سیناکور به گونه قابل اعتمادی عنکبوت محمدی و تخمهای دیگر حشرات را از بین میبرد و به شدت برای لار و حشرات بال توری و شتهها انگل مهمی به شمار میرود.
1) قربانی، علی محمد و رضازاده پادیزی. 1379. ( ازدیادی گل محمدی دومین کنگرة علوم باغبانی ایران. شهریور 79، کرج. ایران. 2) زندی، احمد. 1376. گزارش در زمینه گل محمدی. موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر بخش تحقیقات باغبانی. 3) زرگری، علی. 1365. گیاهان دارویی. جلد دوم. انتشارات دانشگاه تهران. 4) گلاب آمیزه گل و آب. جمشید اردلان 5) کافی، محسن، ریاضی، یحیی. 1380، پرورش گل محمدی و تولید گلاب، ناشر: نشر پرچین. 6) خوشخوبی، مرتضی. 1368. ازدیاد گیاهان زینتی 7) مهدوی، مسعود. جواد صنفینژاد و حسین دستمالچی. 1368. گلاب کاشان مرکز تحقیقات مناطق کویری ایران. دانشگاه تهران، نشریه شماره 24.
موضوع مطلب :
. نام علمی : Rosa hybrida
کشورهای عمده تولیدکننده این گل عبارتند از : ایالات متحده آمریکا، هلند، انگلستان، کلمبیا،اکوادور، کنیا، آفریقای جنوبی، هندوستان و 000 لازم به ذکر است که تولید در برخی از کشورهای آمریکایی و آفریقایی با سرعت رو به افزایش است، هر چند که تقریباً تمامی کشورهای دنیا بسته بهتانسیل خود تولید گل رز را نیز کم و زیاد در برنامه های خود دارند.. تولید گل رز در ایران بیشتر به استانهای تهران، مرکزی،اصفهان و خوزستان محدود شده است.
مشخصات گیاهشناسی : گل رز متعلق به خانواده گل سرخیان است. این گیاهان در بخشهای وسیعی از کره زمین پراکنده هستند و از لحاظ نحوه رشد و شکل بوته و تولید گل به انواع رزهای مینیاتوری، پاسیویی، هیبرید چای، فلورینبدا، درختچه ای، بالا رو و رونده تقسیم می شوند. 1ـ شاخه بلند و محکم که توانایی نگهداری استوار گل را داشته باشد. 2ـ اندازه و رنگ مناسب گل که مختص رقم مورد نظر است. 3ـ یکنواختی در مرحله برداشت گلها 4ـ عاری بودن گلها از انواع رنگ پریدگی، سوختگی، آفات و بیماریها 5ـ یکنواختی در اندازه شاخه ها 6ـ اندازه، کیفیت، ظاهر مناسب مختص رقم
کشت و تولید رزهای گلخانه ای :
ازدیاد رزهای گلخانه ای بیشتر از طریق قلمه شاخه است. برای تهیه قلمه گیاهان مادری در شرایط مناسب پرورش داده می شود. تهیه قلمه بعد از بالغ شدن شاخه ها و رسیدن برگها به اندازه نهایی انجام می گیرد. بخاطر اینکه گیاهان مادری در داخل گلخانه در تمام طول سال در حال رشد دائم ستند، بنابراین می توان در تمام طول سال از آن قلمه های برگدار تهیه کرد. قلمه ها با یک تا سه گره برداشت شده و تنها برگ انتهایی نگه داشته می شود و برگ های تحتانی حذف می شود. ته قلمه ها را می توان برای ریشه زائی بهتر با پودرهای حاوی هورمون تیمار کرد. قلمه ها را سپس در داخل بستر ریشه زائی قرار می دهند که معمولاً از ماسه، پرلیت با یپت ماس و یا ترکیبی از آنها می باشد. پرلیت با اندازه دانه های متوسط بستر ریشه زائی قابل دسترس و مناسبی است. دمای بین 25 ـ 21 درجه سانتیگرد در محیط بستر (اطراف ریشه ها) باعث ریشه زایی بهتر قلمه ها خواهد شد.
کاشت :
تغذیه : در زمان کاشت گیاه از کود دهی زیاد باید خود داری کرد. کود بصورت محلول در آب در اختیار گیاه قرار می گیرد. ازت، پتاسیم، منیزیم و آهن بطور منظم در محلول کودی استفاده می شود، در صورتیکه بر، مس، منگنز، مولیبدن بطوردوره ای به محلول کودی افزوده می شود. نسبتهای کودی ppm 195: 30: 220 (N:P:K) برای کود دهی رزهای گلخانه ای مناسب می باشد. در زمینه دما حداقل درجه حرارت تحمل گیاه صفر و حداکثر 35 درجه سانتیگراد است. درخصوص تفاوت درجه حرارت شب و روز بهترین تفاوت مربوط به 6 تا 10 درجه است
دمای انتخابی برای رزهای گلخانه ای با توجه به شدت نور و موقع سال متفاوت است. بطور کلی دمای گلخانه را در شب 16 تا 17 درجه سانتیگراد، در روزهای کم آفتاب 21 درجه سانتیگراد و در روزهای با آفتاب زیاد 26 تا 27 درجه سانتیگراد انتخاب می کنند. در این شرایط دمایی گلها بعد از حدود 48 ـ 40 روز آماده برداشت می شوند. دمای حداقل خاک 15 درجه است که نبایستی از این دما کمتر شود نور نیز از فاکتورهای محیطی مهم د رتولید رز است. گیاه رز به شدت های بالای نور احتیاج دارد. به این خاطر بهترین گلخانه از لحاظ پوشش، گلخانه های شیشه ای است. البته شدت نورهای خیلی زیاد علاوه بر افزایش دمای گلخانه بر روی کیفیت و رنگ گلها تاثیر منفی دارد. البته میزان شدت نور به رقم و درجه حرارت بستگی دارد. در کشورهای مثل هلند گاهاً به دلیل کمی شدت نور در زمستان از نورهای مصنوعی نیز برای برخی واریته استفاده می کنند. ولی در ایران بعلت آفتاب فراوان در اکثر استانها نیازی به این کار نیست. معمولاً میزان نور مناسب بین 30 تا 55 هزار لوکس متغییر است. ولی در ایران بعلت آفتاب فراوان در اکثر استانها نیازی به این کار نیست رطوبت نسبی همان رطوبت است که در هوای اطراف گیاه و محیط گلخانه وجود دارد. این میزان رطوبت که با رطوبت سنج قابل اندازه گیری است در حدود 60 درصد می باشد. زیادی آن باعث بروز بیماریهای قارچی مثل لکه سیاه، سفیدک می شود و کمبود آن نیز باعث کاهش رشد گیاه و کیفیت محصول می شود.
موضوع مطلب :
مرد جوانی مزرعه ش رو با سم آفت کش سمپاشی می کرد و می خواست بدونه که چقدر از سم در مخزن باقی مونده. درپوش رو برداشت و فندک رو روشن کرد. بخار بلند شده از سم آتش گرفت و سراسر بدن اونو در بر گرفت. اون از روی تراکتور پائین پرید و فریاد زد. زن همسایه با حدود 10 تخم مرغ از خونه بیرون دوید و در عین حال فریاد می کشید "تخم مرغ بیارید". او تخم مرغها رو شکست وسفیده رو از زرده جدا کرد". وقتی آمبولانس رسید و مسئولین کمک های اولیه مرد جوان رو دیدن پرسیدن "کی این کارو کرده؟" همه به اون زن اشاره کردن و مامورین به اون زن تبریک گفتن. " شما صورت اونو از نابود شدن نجات دادین". در انتهای تابستان مرد جوان دسته گلی به اون زن تقدیم و از اون تشکر کرد. صورتش مثل صورت یک بچه صاف شده بود.
در ذهن داشته باشین که این روش درمان شامل آموزشهای مامورین آتشنشانی هم هست. کمک ها اولیه شامل پاشیدن آب سرد بر سطح صدمه دیده و کاهش درجه حرارت برای جلوگیری از سوختگن لایه های زیرین پوسته. بعد سفیده تخم مرغ رو روی اون نقطه پخش کنید. زنی که قسمت زیادی از دستش رو با آب جوش سوزانده بود، با وجود درد زیاد، آب سرد روی دستش ریخت و دوتا تخم مرغ رو شکست و زرده رو از سفیده جدا کرد، کمی اونها رو هم زد، و دستش رو در سفیده فرو برد. سفیده روی دستش خشکید و لایه ای روی دستش کشیده شد. بعداً یاد گرفت که سفیده تخم مرغ یک کولاژن طبیعیه و در تمام بعد از ظهر هر یک ساعت لایه دیگری بر لایه های فبلی افزود. در بعد از ظهر دیگه دردی احساس نمی کرد و روز بعد بسختی میشد اثری از سوختگی دید. 10 روز بعد، هیچ اثری باقی نمونده و پوست رنگ طبیعی شو بدست آورده بود. نواحی سوخته شده به لطف کولاژن موجود در سفیده تخم مرغ که پر از ویتامینه کاملاً ترمیم شده بود. موضوع مطلب : اغــلـب افــراد در انــتــخـاب لـبـاسـی کـه مـنـاسـب جـثــه آنـها بوده و همچـنـیـن چـگـونـگی سـت کـردن آنـهـا دچـار سردرگمی می باشنـد. در زیـر بـه اصـول کـلـی انتـخاب و هماهنگ کردن لباسها با یکدیگر میپردازیم.
|