زهرا ناصری خواه -
سفارش تبلیغ
صبا ویژن
صفحه نخست        عناوین مطالب          نقشه سایت              ATOM           
گروه آموزشی حرفه و فن کنگان گروه آموزشی حرفه و فن کنگان گروه آموزشی حرفه و فن کنگان گروه آموزشی حرفه و فن کنگان گروه آموزشی حرفه و فن کنگان گروه آموزشی حرفه و فن کنگان
درباره وبلاگ


این وبلاگ در تاریخ29/11/1386 توسط سرگروه حرفه وفن کنگان طراحی گردیده است.امید است همکاران، دوستان و دانش آموزان عزیز با نظرات و پیشنهادات سازنده خود،در هر چه بهتر شدن مطالب این وبلاگ مرا یاری نمایند.
آرشیو وبلاگ
نویسندگان

 

ماکارونی با سس قارچ

مواد لازم :

400 گرم  ماکارونی
 
400 گرم  قارچ
 
100 گرم  کره
 
نصف قاشق چایخوری  نمک
 
به مقدار دلخواه  فلفل
 
1 عدد  پیاز
 
500 گرم  گوجه‌فرنگی
 
2 قاشق سوپ‌خوری  جعفری خرد شده
 
100 گرم  پنیر رنده شده
 
1 عدد  لیمو ترش
 

 طرز تهیه :

قابلمه‌ی پر از آبی را روی اجاق گاز بگذارید. نمک به آن اضافه کنید. بعد از جوش آمدن آب، ماکارونی را داخل آن بریزید. سپس ماکارونی را آبکش کرده و دم کنید.

برای تهیه سس قارچ ، ابتدا قارچ ها را شسته و خرد کرده و داخل ماهیتابه ای که حاوی کمی کره است، تفت دهید. وقتی آب قارچ تبخیر شد، نمک و فلفل بزنید. پیاز خرد شده را به قارچ افزوده و کمی تفت دهید. گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و به مخلوط بیافزایید. بگذارید به مدت 15 دقیقه مواد آرام آرام بجوشد. جعفری را اضافه کرده و پنیر را به مواد بیافزایید. حال سس قارچ آماده است.

ماکارونی را در یک دیس بکشید و از سس قارچ روی آن بریزید و سرو نمایید. در صورت دلخواه می توانید آب لیمو ترش نیز روی غذای خود بریزید.

 

 کوکوی سبزیجات

مواد لازم:
پیاز خرد شده و تفت داده شده :: 2 فنجان
بادمجان  خرد شده و تفت داده شده :: 2 فنجان
قارچ خرد شده و تفت داده شده :: 2 فنجان
جعفری :: 1 قاشق مرباخوری
نعنا :: 1 قاشق مرباخوری
تخم مرغ :: 6عدد
آرد :: 3 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر :: 1 قاشق مرباخوری
نمک و فلفل :: به مقدار کافی
 
طرز تهیه :
بادمجان را پس از پوست کندن مانند خیار خرد کرده و در آب نمک خیس کنید. بعد از 15 دقیقه آبکش کرده و کمی آب روی آن بگیرید تا شوری نمک از بین برود. سپس آن را در یک قاشق روغن زیتون تفت دهید. همین عمل را با پیاز و قارچ انجام دهید. البته هر کدام را به طور مجزا و در همان ظرفی که قبلاً استفاده کرده اید و حاوی کمی روغن است تفت دهید . تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و تخم مرغ های زده شده را به آن اضافه کنید. کم کم مایع کوکو برای پخت آماده می شود. برای مصرف کمتر روغن حتماً باید مقدار مورد نیاز مایع را در پلوپز آماده کنید. به این طریق که یک قاشق روغن در پلوپز ریخته و بعد مایع را درون آن بریزید و در پلوپز را همراه با دم کنی ببندید و بعد از 10 دقیقه کوکو را وارونه کنید تا کوکوی خوشمزه و کم روغن شما بعد از مدت کمی حاضر می شود.


 

نکات تغذیه ای:
در پخت این کوکو از روغن کمی استفاده می شود و روغن به کار رفته، روغن زیتون است که گیاهی بوده  و برای سلامتی فرد مفید است . افرادی که کلسترول خونشان بالاست،  می توانند به جای تخم مرغ کامل، فقط از سفیده آن در تهیه کوکو استفاده کنند. همچنین چندین نوع سبزی شامل قارچ، بادمجان، نعنا وجعفری به کار رفته است و همان طور که می دانیم سبزیجات ، کربوهیدرات و کالری کمی دارند ، ولی منبع خوبی از فیبرو ویتامین ها هستند.
انرژی این غذا در کل 630 کالری است که اگر به 6 قسمت مساوی تقسیم شود ، هر قسمت دارای 105 کالری خواهد بود.

 

 کوکوی گل کلم

مـواد لازم :
گل کلم متوسط :: یک عدد
تخم مرغ :: 6 عدد
پیاز سرخ کرده :: 2 تا 3 قاشق سوپخوری
روغن :: 100 گرم
زعفران سائیده  :: یک قاشق چای خوری
جوش شیرین :: یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل :: به مقدار کافی


طـرز تهیه :
ظرفی را آب کرده کمی نمک می ریزیم و می گذاریم آب جوش بیاید گلهای گل کلم را از هم جدا می کنیم و می شوئیم تا آب آن برود و بعد آنرا با چنگال کمی نرم می کنیم تخم مرغها را درظرفی می شکنیم و کمی نمک و فلفل به آن می زنیم و آنرا خوب مخلوط می کنیم زعفران را در کمی آب جوش حل می کنیم و داخل تخم مرغ می ریزیم جوش شیرین را در یک قاشق آب سرد حل نموده با تخم مرغ مخلوط می کنیم پیاز و گل کلم را که کاملا سرد شده به مایه تخم مرغ اضافه کرده تمام مواد را خوب مخوط می کنیم بعد روغن را در تابه یا ظرف نسوز گردی می ریزیم میگذاریم داغ شود مایه را در روغن ریخته کوکو را کف فر قرار داده حرارت را سیصد و پنجاه درجه می نمائیم سه ربع ساعت می گذاریم در فر بماند تا زیر کوکو کاملا برشته و زرین شود بعد ظرف را روی آخرین پنجره بطرف بالا قرار می دهیم یک ربع تا بیست دقیقه دیگر می گذاریم بماند تا روی آن نیز زرین شود ظرف را از فر خارج کرده بهر فرم و شکل که بخواهیم آنرا می بریم و در دیس می چینیم (باید قسمت زیر کوکو که برشته تر است بطرف رو قرار بگیرد) در صورتی که کوکو را روی آتش تهیه کنیم مایه را در تابه آماده کرده حرارت زیر آنرا ملایم می کنیم و در آنرا بسته روی آن کمی آتش می ریزیم تا زیر و روی کوکو برشته و طلائی شود بعد آنرا می بریم اگر روی آن کاملا سرخ نشده باشد قطعات بریده شده را بر می گردانیم تا این قسمت نیز برشته شود . بدون ریختن آتش روی در کوکو با حرارت ملایم نیز می توان کوکو را تهیه کرد .
 


 ترش شامی

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده=نیم کیلو
نان خشک کوبیده=یک پیمانه
شیر=یک پیمانه
جوش شیرین=1 قاشق مرباخوری
پیاز متوسط=2 تا 3 عدد
آب گوجه فرنگی=3 تا 4 لیوان
آبلیمو=2 تا 3 قاشق سوپخوری
تخم مرغ=2 عدد
نمک و فلفل=بقدر کافی
طرز تهیه:
نمک و فلفل و نان خشک کوبیده را در شیر حل کرده،پیاز را از رنده ریز رد می کنیم و تخم مرغ و جوش شیرین و پیاز را به مایه اضافه کرده بهم می زنیم. گوشت را می ریزیم،تمام مواد را خوب مخلوط می کنیم.3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن در ماهیتابه می ریزیم روی آتش می گذاریم تا داغ شود.از مایه گوشت گلوله هایی به اندازه یک نارنگی برمیداریم داخل دست گرد می کنیم. وسط آن را با انگشت سوراخ کوچکی کرده و دو طرفش را در روغن سرخ می کنیم. بعد آب گوجه فرنگی را با کمی نمک و فلفل مخلوط کرده داخل طرف شامی می ریزیم. حرارت را ملایم کرده تا آب گوجه فرنگی کاملا غلیظ شده و مغز شامی پخته شود. ممکن است بجای آب گوجه فرنگی دو قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی را در دو لیوان آب حل کرده داخل شامی بریزیم.

 

کوکو کدو سبز

مواد لازم :
کدو سبز :: متوسط 6 عدد
تخم مرغ :: 4 عدد
زعفران حل شده :: یک قاشق غذاخوری
آرد :: یک قاشق مربا خوری
شیر :: دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل :: به مقدار کافی


 

طرز تهیه :
کدوها را پس از شستن و بدون پوست گرفتن ، به قطر یک سانتیمتر حلقه حلقه کنید . و روی آنها کمی نمک بپاشید . سپس کدوها را در مقداری روغن تفت دهید .
در یک ظرف گود ، آرد و شیر را مخلوط کرده و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید . مخلوط حاصل را با چنگال ، خوب به هم بزنید . سپس کدوهای سرخ شده را به همراه مقداری نمک و فلفل و زعفران به مخلوط فوق اضافه کنید  . پس از داغ شدن روغن در ماهیتابه ، مایع کوکو را در آن ریخته و سطح آن را صاف کنید .
در ماهیتابه را گذاشته تا کوکو خودش را بگیرد و سرخ شود . بعد از آن ، کوکو را با کفگیر پشت و رو کرده و می گذارید تا طرف دیگرش هم سرخ شود ، سپس کوکو ، آماده خوردن است .


 

نکات تغذیه ای :
کوکوی کدو سبز ، غذایی مغذی و لذیذ است و برای گیاه خواران و جوانان مناسب است.
کدو سبز سرشار از ویتامین A   است . ویتامین A  در بینایی ، رشد و نمو بدن و سیستم ایمنی بدن مؤثر است و باعث مصونیت در برابر بیماری های عفونی می شود .
کل انرژی غذا ، 474 کالری است که اگر توسط 4 نفر همراه با نان یا بدون نان ، میل شود ، سهم هر فرد از انرژی غذا ، 5/118 خواهد بود .

کوکوی اسفناج و سبزیجات معطر برای افراد مبتلا به دیابتII

مواد لازم :
روغن مایع مخصوص سرخ کردنی :: به اندازه لازم
تره فرنگی ریز خرد شده :: 2 عدد
اسفناج تازه خرد شده :: 175 گرم
تخم مرغ :: 5 عدد
پیازچه ساطوری شده :: 4 عدد
سبزی کوکو( گشنیز،جعفری،شوید،تره،پیازچه و کمی نعنا) :: 150 گرم (حدود 3 مشت)
گردو :: 20 گرم
نمک و فلفل :: به اندازه لازم
 
طرز تهیه:
کمی روغن( حدود 1 قاشق) را در ماهیتابه می ریزیم تا داغ شود. تره فرنگی ها را خرد کرده در روغن کمی حرارت می دهیم. سپس اسفناج خرد کرده را به آن می افزائیم تا اینکه کمی نرم شود.( روی حرارات متوسط 3 دقیقه بماند.) تخم مرغ ها را هم زده، اسفناج، تره فرنگی، پیازچه و تمام سبزیجات را به آن می افزائیم. سپس نمک، فلفل، گردوی خرد شده را اضافه می کنیم. مواد را در ماهیتابه ی دارای روغن داغ( روغن حدود 3 قاشق غذاخوری) ریخته، در ظرف را گذاشته و روی حرارت ملایم می گذاریم تا بپزد. بعد آن را پشت و رو کرده، زیر گریل داخل فر گذاشته تا طلایی شود.( با آن روش از روغن کمتری استفاده می شود)


 

نکات تغذیه ای :
این غذا به علت دارا بودن سبزیجات متنوع ؛ مقدار زیادی کربوهیدرات پیچیده و فیبر دارد . به همین علت برای افراد دیابتی نوع 2 مفید می باشد.




موضوع مطلب :

          
سه شنبه 87 تیر 4 :: 11:36 عصر

1- در گیاهانی که نمی توان آنها را با قلمه  و یا پا جوش ازدیاد نمود برای حفظ مشخصات خارجی و داخلی یعنی ژنتیکی  پایه مادری از پیوند استفاده می نماید به عبارت دیگر پیوند  کردن  تغییری  در خواص ظاهری و یا باطنی پیوندک نمی دهد.

2- درختان کهن که به علتی قسمت  هوایی ان از بین  رفته  و یا فرسوده شده باشد ولی ریشه آن قوی  و فعال است  می توان ان درخت را به وسیله پیوند جوان کرد و این عمل را نسبت به نوع درخت  تا حداکثر 5 مرتبه تکرار نمود.

3- در درختان ضعیف که مقدار ریشه در آنها کم بوده  و یا طبیعاتاً قادر به جذب شیره خام به اندازه کافی نمی باشند با پیوند  کردن شاخه  ریشه داری به تنه ان جبران کمبود شیره خام را نموده  قسمت هوایی چنین درختی قوی می گردد.این کاملاً کاملا شبیه به تزریق خون در بدن بیماری است که مقدار زیادی از خون خود را  از دست داده باشد با این تفاوت که نزد انسان پس از یک یا چند مرتبه تزریق کمبود خون تامین شده  و تکرار عمل لازم نیست ولی در درختان این تزریق شیره خام اضافی باید همیشگی باشد  و به این جهت است که با پیوند کردن پایه ریشه داری که در نزدیکی درخت مورد عمل  کاشته شده  برای همیشه  منبع شیره خامی در دسترس آن قرار می دهند.

4- اغلب اتفاق می افتد که در زمستان  جانوران جونده  مانند خرگوش  به باغ  آمده پوست درختان را می جوند و از این را ه اغلب  باعث خشک شدن درخت می گردند.برای نجات درخت از مرگ حتمی کافی است دو سر شاخه جوان را در بالا و زیر خم  حاصله  از دندان جانور  به طوری که بعداً شرح خواهیم داد پیوند کنند.

پس از دو یا سه سال شاخه های جوان پیوند شده قوی گردیده  و علاوه بر رساندن مقدار کافی  شیره خام  به درخت  وزن قسمت هوایی آن را نیز تحمل نموده  تاج درختبر جا می ماند و در این موقع اگر شدت آسیب زیاد باشد  به حدی که نتوان باقی مانده تنه زخمی درخت را یعنی قسمتس که بین دو محل پیوند قرار گرفته  نگاه داشت  آن را قطع می کنند و درخت به جای یک تنه دارای چهار پایه خواهد شد.

5- هر گاه درختی در محل معینی نتواند به وسیله ریشه  خود تهیه مواد غذایی کند از پیوند استفاده  نموده  درخت مطلوب را روی پایه دیگری که قرابت  و تجانس با درخت مورد بحث داشته باشد  پیوند می نمایند مانند بادام  که در اراضی  مرطوب نمی توانند زندگانی کنند و یا رازقی در خاکهای آهکی  در این صورت بادام را روی گوجه و رازقی را روی یاس  معمولی که قادربه زندگانی در خاک آهکی می باشد پیوند می کنند.

6- در درختانی که روی ریشه خود  ضعیف و یا زیادتر از حد معمول  و لازم قوی می شوندباغبان با پیوند نمودن این نوع درختان  روی پایه مناسب دیگر قدرت و یا ضعف قسمت هوایی درخت مورد عمل را بنابر میل خود تغییر می دهد.مانند پیوند درخت گلابی روی پایه به.درخت به طبیعتاً کوتاه و تقریباً درختچه است و ریشه آن نیز کم و سطحی می باشد.پیوند درخت گلابی روی درخت به از این ضعف  و کمی ریشه استفاده نموده کوتاه و کم رشد می شود ولی در عوض دارای میوه شیرین تر و کمی مرغوب تر می گردد.

7- در پاره ای از درختان مانندپسته گل نر و ماده  از یکدیگر مجزا و روی دو درخت جدا قرار دارد به نحوی که اگر تمام درختان پسته در باغی به تنهایی  از درخت نر یا ماده تشکیل شده باشند آن باغ هیچگاه بهره نخواهد داد.و لازم است حتماً هر دو نوع درخت را نزدیک یکدیگر کاشت.معمولاً در بدر تاسیس باغ پسته برای هر 9 عدد درخت پسته ماده یک درخت نر به منظور تامین مقدار لازم پلن یا گرده برای تلقیح می کارند ولی در اغلب باغات کهنه مانند باغات پسته دامغان مشاهده می شود که تمام درختان باغ از نوع  ماده می باشندو مقدار حصول باغ پسته بسته به وزش باد یا وجود یک درخت یا چند درخت نر در باغات مجاور می باشد و بنابراین اولاً درختان هر سال میوه نمی دهندو یا اگر میوه دار شوند، مقدار آن سیار کم می باشد.برای رفع این عیب و اصلاح  باغ کهنه باید از پیوند استفاده نمود.به این طریق که روی پاره ای از درختان ماده که به فاسله منظمی از یکدیگر قرار دارند یک شاخه را باجوانه درخت نر پیوند می نمایند تا هر سال مقدار کافی گرده برای بارور کردن گلهای ماده موجود باشد و بهره برداری از باغ هر سال منظم و مرتب گردد.

8- معمولاً گیاهانی که از بذر یا هر وسیله غیر تناسلی به غیر از پیوند به وجود می آیند پس از مدتی زندگانی و رسیدن به حد بلوغ که بطور متوسط 6تا 7 سال به طول می انجامد شروع به میوه دادن  و یا گل کردن می نماید.در صورتی که اگر همین درختان بوسیله پیوند زیاد شوند پس از مدت کوتاهی که حداکثر از 2تا3 و یا 4 سال تجاوز نمی کند  شروع به گل کردن و میوه دادن  می نماید. بنابراین یکی دیگر از فواید پیوند تسریع در بهره برداری می باشد.

9- در آزمایشگاه ها مخصوصاً در مورد اصلاح میوه و یا ایجاد انواع جدید بوسیله دو رگ گیری لازم است که قبلاً نوع میوه حاصله مورد آزمایش قرار گیرد و کاشتن بذر همیشه حصول  مقصود را  به تاخیر می اندازد  در صورتی که پیوند دوره آزمایش را کوتاه می کند.

10- در پاره ای درختان پیوند قدرت بار دادن درخت پیوندی را زیاد می کند.

11- معمولاً تکثیر مکرر گیاهی در مدت طولانی با تقسیم ریشه یا بذر خالص نیکو و جلب توجه گیاه را از بین برده و محصول نامرغوبی جایگزین  میوه یا گل مرغوب آن می گردد و این خاصیت  در اصطلاح  علمی انحطاط یا دژنرسانس  نام دارد .مثلاً  گل کوب  را هر گاه به وسیله تقسیم غده ریشه  ازدیاد نمایند پس از مدتی گلها کوچک و نامرغوب می شود.برای جلوگیری از انحطاط و یا اقلاً به تاخیر انداختن آن  می توان از قلمه و یا پیوند استفاده نمود.

12- بعضی از درختان تولید پاجوش فراوان می کنند. پاجوش زیاد باعث ضعف درخت  می شود  و قطع و بر طرف کردن آنها نیز دشوار  و مستلزم مراقبت دائمی و هزینه می باشد.مانند انواع یاس درختی و پاره ای از گل های سرخ و نسترن  برای رفع این زحمت اغلب گل یا میوه مطلوب را روی پایه ای که طبیعتاً پاجوش نمی دهد پیوند می نمایند.

13- اغلب مشاهده می شود که درختی با دارا بودن  تمام شرایط  لازم برای میوه دادن مانند سن بلوغ قدرت کافی و عدم شاخ و برگ زیاد معهذا میوه نمی دهد.علت این امر هنوز کاملا روشن نیست ولی تجربه نشان داده است که هر گاه چند جوانه گل از درخت همجنس روی یکی از شاخه های آن پیوند کنند درخت مورد عمل در سالهای بعد مرتباً  میوه خواهد داد.

برگرفته ازhttp://www.baghbanigroup.mihanblog.com/

 




موضوع مطلب :

          
سه شنبه 87 تیر 4 :: 11:32 عصر

برنامه عملیاتی گروه حرفه و فن کنگان

بسمه تعالی

برنامه عملیاتی گروه حرفه و فن شهرستان کنگان در سال تحصیلی 87-86

1

 

نظارت جامع

 

 

شناخت وضع موجود

 

1-بررسی امکانات موجود

2-بررسی تخصص دبیران حرفه وفن این سال

 

مهر ماه

 

نظارت بر فرایند آموزشی

 

 

1-بازدید از مدارس.

2-دعوت از دبیران مجرب جهت ارایه ی روشهای تدریس برتر .

3-نقد و بررسی کتب درسی.

4- تشکیل نمایشگاه از فعالیتهای دانش آموزان و دبیران در مدارس بنت الهدی بنک،سمیه،شریعت و آزادگان.

5-بررسی روشهای تدریس فعال.

 

در طول سال تحصیلی

 

2

 

نهادینه کردن ارزشیابی مستمر

 

ترویج و توسعه فرهنگ ارزشیابی مستمر

 

1-نظارت بر ارزشیابی مستمر و تکوینی دانش آموزان

2-تجزیه وتحلیل سوالات امتحانی داخلی

3- انتخاب سوالات استاندارد دبیران و تکثیر آن جهت استفاده کلیه همکاران.

4-ارزشیابی سوالات امتحانی نوبت اول و دوم

5- پیش بینی انجام مسابقات علمی و عملی جهت دانش آموزان.

 

در طول سال تحصیلی

 

3

 

دانش افزایی

 

بالا بردن سطح ارتقاء دبیران

 

1- معرفی سایتهای آموزشی حرفه و فن به همکاران.

2- راه اندازی وبلاگ آموزشی حرفه و فن کنگان .

3-     خریداری 45 CD آموزشی از سازمان  جهت اشتفاده همکاران.

4-     برگزاری نشستهای تخصصی و تشکیل کارگاه های آموزشی ،به خصوص 2جلسه کارگاه الکترونیک با تدریس آقای هادی عبدالهی لیسانس الکترونیک.

 

 

 

5-     تهیه جزوه و CDدر رابطه با الکترونیک  با کمک آقای هادی عبدالهی.

6-     انتشار گاهنامه تخصصی (علم، صنعت،کشاورزی) در3جلد ،که در سال آینده به ماهنامه تغییر نام خواهد یافت.

7-     ارسال مطالب در رابطه با :آشنایی با مهارت طرح سوال،بودجه بندی ،بارم بندی کتاب حرفه وفن در ترم 1 و2

8-     دعوت از دبیران مجرب جهت بالاتر  بردن سطح علمی همکاران.

9-     تهیه CD در رابطه با روش کشت  گلخانه ای خیار و گوجه فرنگی و ارسال آن به کلیه مدارس شهرستان و سازمان استان بوشهر.

 

در طول سال تحصیلی

 

4

نهادینه کردن تحقیق و پژوهش

 

 

ترویج فرهنگ استفاده از نتایج

تحقیق و پژوهش

 

1-نقد و بررسی کتب غیر درسی مرتبط با حرفه وفن.

2-بررسی منابع آب شرب منطقه از جهت درصد آلودگی و روشهای تصفیه آن.

3- بررسی نوع درختانی که با آب و هوای منطقه کنگان جهت رشد سازگارند و روش تکثیر آنها.

4- بررسی آفات منطقه و راههای مبارزه با آنها.

5- شناسایی مراکز بازیافت زباله و آشنایی با کار دستگاههای مختلف بازیافت زباله.

 

در طول سال تحصیلی

 

5

 

توسعه و پرورش خلاقیت

 

توسعه خلاقیت بین دبیران و دانش آموزان

 

1-بررسی  روشهای الگوهای برتر تدریس و ارایه آن در مجمع عمومی و استفاده از نظرات همکاران و شرکت همکاران در الگوهای برتر تدریس.

2-شرکت دادن همکاران در بحث های گروهی در مجمع.

 

 

 

 

 

 


 




موضوع مطلب :

          
سه شنبه 87 تیر 4 :: 11:25 عصر

 
 

چکیده: این روش که یکی از قویترین روش‌های یادگیری است در سال 1996 توسط فردی به نام رابینسون ابداع شد. در این روش سعی بر این است تا با ایجاد زمینه ای در ذهن قبل از مطالعه، روند یادگیری فعال تر و آسان تر گردد. (SQ3R) مخفف این کلمات است: پیش خوانی (Survey)، سؤال سازی (Question)، خواندن (Read)، بازگویی و تعریف (Recite) و مرور (Review).

در ادامه به مراحل مختلف این روش اشاره می کنیم:
پیش خوانی:
درسی را که می خواهید بخوانید، ابتدا پیش خوانی کنید. سعی کنید برای پیش خوانی از روش زیر استفاده نمایید:
- نگاهی سریع و گذرا به متن بیاندازید.
- نکات مهم و کلیدی را بیابید.
- سؤالات و تمرین‌های آخر درس را مرور کنید.
- پاراگراف اول و آخر و خلاصه درس را به شیوه ای گذرا بخوانید.
سؤال سازی:
در ذهن خود سؤالاتی راجع به موضوع درس بسازید. برای این کار می توانید:
- عناوین و تیترها را بصورت سؤال درآورید.
- از خود بپرسید: "راجع به این موضوع چه می دانم؟"، "معلم راجع به این موضوع چه چیزهایی می گفت؟" و سؤالاتی از این قبیل.
خواندن:
متن درس را بطور کامل بخوانید. در هنگام خواندن:
- به دنبال جواب سؤالاتی باشید که در ذهن خود ساخته بودید.
- به سؤالات آخر درس جواب بدهید.
- زیر نکات مهم خط بکشید.
- اگر مطلبی را درست نفهمیده‌اید، دوباره آن را بخوانید.
بازگویی و تعریف مطالب:
بعد از آنکه خواندن یک بخش به پایان رسید، به بازگویی مطالب آن بپردازید.
- مطالب درسی را از حفظ برای خود تکرار کنید و یا خلاصه نویسی کنید.
- در تکرار مطالب از روشی که متناسب با تکنیک یادگیری‌تان است، استفاده کنید و به خاطر داشته باشید که هر چه بیشتر از حواس پنجگانه خود استفاده کنید، مطالب بهتر در حافظه‌تان جای می گیرد.
قدرت یادگیری سه برابر می شود با: دیدن، بیان کردن، شنیدن.
و این قدرت چهار برابر می شود با: دیدن، بیان کردن، شنیدن و نوشتن!

مرور مطالب:
بعد از آنکه مطالب را بطور کامل خواندید و برای خود بازگو کردید، نوبت به مرور مطالب می رسد.
- روز اول: بلافاصله بعد از مرحله تعریف و بازگویی، 5 دقیقه سریع مطالب را مرور کنید.
- 24 ساعت بعد: کتاب را ورق بزنید و به نکات مهم نگاهی بیاندازید، به مدت 5 دقیقه این کار را انجام دهید.
- یک هفته بعد: به مدت 5 دقیقه مطالب درسی را مرور کنید. برای مطالبی که به نظرتان سخت تر است بیشتر وقت بگذارید.
- و به همین ترتیب هر چند وقت یک بار مطالب را مرور کنید تا هنگام امتحان به مشکلی برخورد نکنید.
به خاطر داشته باشید:
کسانی که مطلبی را 6 بار پیاپی می خوانند در مقایسه با کسانی که در 6 نوبت و هر بار 5 دقیقه. این کار را می کنند، درصد یادگیری کمتری دارند.
چرا که در فواصل زمانی قدرت پردازش ذهن بالاتر می رود.

برگرفته از سایت آقایامیر عباس جعفری




موضوع مطلب :

          
سه شنبه 87 تیر 4 :: 11:22 عصر

جهت دانلود متن کتابهای حرفه وفن اول و دوم بر روی لینکهای زیر کلیک کنید.

حرفه و فن کلاس دوم

حرفه و فن کلاس دوم




موضوع مطلب :

          
سه شنبه 87 تیر 4 :: 11:21 عصر

 

 

 

چکیده: یکی از اصول مهم مدیریت زمان اصل 20 - 80 است، یعنی از %20 زمان برای انجام %80 کارهایت استفاده کن. موفقیت در مدیریت صحیح زمان وابسته به تشخیص کارهای مهم است. در این مقاله قصد داریم تا تعدادی از راهکارهای مدیریت زمان را به شما معرفی کنیم.


از نظر مدیریت زمان کارها به چند دسته تقسیم می شوند:
?- کارهای مهم و فوری: این کارها خود به خود انجام می گیرد.
?- کارهای مهم و غیر فوری: این دسته کارهایی هستند که افراد موفق و ناموفق را از هم جدا می کنند و معمولا افراد ناموفق آن را به تعویق می اندازند.
?- کارهای فوری و غیر مهم: این کارها در جهت اهداف انسان نیستند اما انجام می شود.
?- کارهای کم اهمیت و غیر ضروری: بعضی افراد به خاطر ناتوانی در انجام کارهای مهم و فوری ( گاهی برای تفنن و گاهی برای فرار از تمرکز حواس ) خود را به این کارها سرگرم می کنند.

موفقیت در مدیریت صحیح زمان وابسته به انتخاب بین کارهای مهم و غیر مهم است، پس برای موفقیت تحصیلی:
?- از کارهای غیر مهم صرف نظر کنید
?- کارها را اولویت بندی کنید.
?- راهزنان وقت را بشناسید.
?- راههای ایجاد وقت را یاد بگیرید.

راهزنان وقت:
?- صحبتهای کم اهمیت
?- میهمانان ناخوانده
?- مطالعه مطالب کم اهمیت و غیرضروری
?- روشهای غیر صحیح و عادات نادرست مطالعه
?- تلفنهای مزاحم و غیر ضروری
?- نداشتن انضباط کاری
?- سستی و بی ارادگی در تصمیم گیری
?- دوباره کاری
?- ناتوانی " نه " گفتن به خواسته‌های نابجا
?? - نداشتن تمرکز حواس
??- عادت امروز و فردا کردن ??- ترس از شکست

راههای ایجاد وقت:
?- زنده کردن وقت مرده ( مثل زمانهایی که در انتظار هستیم، زمانی که در اتوبوس می گذرد و ... )
2- انجام کارها به طور همزمان
3- تنظیم کردن وقت خواب
4- کنترل بیشتر روی وقت تفریح
5- نه گفتن به درخواست‌های غیر مهم
6- عقب انداختن کارهای غیر مهم

منبع:
کتاب مدیریت زمان، آقای عبدالحمید سروش (ناشر مولف)




موضوع مطلب :

          
سه شنبه 87 تیر 4 :: 11:20 عصر
بزودی نمونه سوالات در این بخش گذاشته خواهد شد.



موضوع مطلب :

          
سه شنبه 87 تیر 4 :: 11:19 عصر

پر معنی ترین کلمه" ما" است...آن را بکار ببند.
عمیق ترین کلمه "عشق" است... به آن ارج بنه.
بی رحم ترین کلمه" تنفر" است...از بین ببرش.

سرکش ترین کلمه" هوس" است...بآ آن بازی نکن.
خود خواهانه ترین کلمه" من" است...از ان حذر کن.
ناپایدارترین کلمه "خشم" است...ان را فرو ببر.
بازدارترین کلمه "ترس"است...با آن مقابله کن.
با نشاط ترین کلمه "کار"است... به آن بپرداز.
پوچ ترین کلمه "طمع"است... آن را بکش.
سازنده ترین کلمه "صبر"است... برای داشتنش دعا کن.
روشن ترین کلمه "امید" است... به آن امیدوار باش.
ضعیف ترین کلمه "حسرت"است... آن را نخور.
تواناترین کلمه "دانش"است... آن را فراگیر.
محکم ترین کلمه "پشتکار"است...آن را داشته باش.
سمی ترین کلمه "غرور"است... بشکنش.
سست ترین کلمه "شانس"است... به امید آن نباش.
شایع ترین کلمه "شهرت"است... دنبالش نرو.
لطیف ترین کلمه "لبخند"است...آن را حفظ کن.
حسرت انگیز ترین کلمه "حسادت"است... از آن فاصله بگیر.
ضروری ترین کلمه "تفاهم"است... آن را ایجاد کن.
سالم ترین کلمه "سلامتی"است... به آن اهمیت بده.
اصلی ترین کلمه "اطمینان"است... به آن اعتماد کن.
بی احساس ترین کلمه "بی تفاوتی"است... مراقب آن باش.
دوستانه ترین کلمه "رفاقت"است... از آن سوءاستفاده نکن.
زیباترین کلمه "راستی"است... با ان روراست باش.
زشت ترین کلمه "دورویی"است... یک رنگ باش.
ویرانگرترین کلمه "تمسخر"است... دوست داری با تو چنین کنند؟
موقرترین کلمه "احترام"است... برایش ارزش قایل شو.
آرام ترین کلمه "آرامش"است... به آن برس.
عاقلانه ترین کلمه "احتیاط"است... حواست را جمع کن.
دست و پاگیرترین کلمه "محدودیت"است... اجازه نده مانع پیشرفتت بشود.
سخت ترین کلمه "غیرممکن"است... وجود ندارد.
مخرب ترین کلمه "شتابزدگی"است...مواظب پلهای پشت سرت باش.
تاریک ترین کلمه "نادانی"است...آن را با نور علم روشن کن.
کشنده ترین کلمه "اضطراب"است...آن را نادیده بگیر.
صبورترین کلمه "انتظار"است... منتظرش باش.
بی ارزش ترین کلمه "انتقام"است... بگذاروبگذر.
ارزشمندترین کلمه "بخشش"است... سعی خود را بکن.
قشنگ ترین کلمه "خوشروئی"آست... راز زیبائی در آن نهفته است.
تمیزترین کلمه "پاکیزگی"است... اصلا سخت نیست.
رساترین کلمه "وفاداری"است... سر عهدت بمان.
تنهاترین کلمه "گوشه گیری"است...بدان که همیشه جمع بهتر از فرد بوده.
محرک ترین کلمه "هدفمندی"است... زندگی بدون هدف روی آب است.
.... و هدفمندترین کلمه "موفقیت"است




موضوع مطلب :

          
سه شنبه 87 تیر 4 :: 11:18 عصر
 

آموخته ام تنها نیازی که مرا کامل می کند نیاز به خداست .
آموخته ام که در تمام لحظات و در هر شرایطی به خدا اطمینان داشته باشم
آموخته ام که دوست خوب مانند الماس است .
آموخته ام که گاهی کوچکتر ها بیشتر از بزرکترها می دانند .
آموخته ام که خدا تنها عشق است و عشق تنها خداست .
آموخته ام که خدا همیشه همراه من است .آموخته ام که وقتی نا امید کی شوم خداوند

 با تمام عظمتش ناراحت می شود و عاشقانه انتظار می کشد که به رحمت او بار دگر امیدوار شوم .
آموخته ام که اگر راجع به چیزی نمی دانم با شهامت بگویم نمی دانم.
آموخته ام که اگر به آنچه خواسته ام نرسیدم یعنی خدا برایم بهتر از آن را فراهم کرده است .
آموخته ام که قبل از رسیدن به هر هدفی باید ظرفیت و فرهنگ آن را در خود پرورش داد .
آموخته ام که اولین شرط رسیدن به هدف ، علافه است

باتشکر از خانم فاطمه خواجه جهت ارسال این مطلب




موضوع مطلب :

          
سه شنبه 87 تیر 4 :: 11:16 عصر

مایت های گرد وغبار خانه و بیماری آسم
به غیر از عوامل ارثی و ژنتیکی،عوامل بسیاری

ادامه مطلب ...


موضوع مطلب :

          
سه شنبه 87 تیر 4 :: 11:15 عصر
<   <<   36   37   >   
پیوندها
آمــار سایت
رتبـه ما در گوگل
فروشگاه اینترنتی

فروشگاه اینترنتی میهن مارکت

فروشگاه اینترنتی میهن مارکت

به وقت کنگان
امکانات جانبی