زهرا ناصری خواه -

صفحه نخست عناوین مطالب نقشه سایت ATOM

درباره وبلاگ

این وبلاگ در تاریخ29/11/1386 توسط سرگروه حرفه وفن کنگان طراحی گردیده است.امید است همکاران، دوستان و دانش آموزان عزیز با نظرات و پیشنهادات سازنده خود،در هر چه بهتر شدن مطالب این وبلاگ مرا یاری نمایند.

آخرین مطالب

آرشیو وبلاگ

نویسندگان

م . بحرینی (11)

جزوه کارگاه آموزشی الکترونیک

جهت دریافت جزوه آموزشی تدریس شده در کارگاه آموزشی الکترونیک گروه آموزشی حرفه و فن کنگان بر روی لینک زیر کلیک کرده و گزینه save target As......... را انتخاب نمائید

جزوه کارگاه الکترونیک

موضوع مطلب :

نظرات ()

زهرا ناصری خواه

شنبه 88 شهریور 21 :: 11:58 صبح

شبهای قدر

إِنَّا أَنزَلْنَاهُ فِی لَیْلَةِ الْقَدْرِ 1 وَمَا أَدْرَاکَ مَا لَیْلَةُ الْقَدْرِ 2 لَیْلَةُ الْقَدْرِ خَیْرٌ مِّنْ أَلْفِ شَهْرٍ 3 تَنَزَّلُ الْمَلَائِکَةُ وَالرُّوحُ فِیهَا بِإِذْنِ رَبِّهِم مِّن کُلِّ أَمْرٍ 4

سَلَامٌ هِیَ حَتَّى مَطْلَعِ الْفَجْرِ 5

به نام خداوند بخشنده بخشایشگر
ما آن ( قرآن) را در شب قدر نازل کردیم! «1» و تو چه مى‏دانى شب قدر چیست؟! «2» شب قدر بهتر از هزار ماه است! «3» فرشتگان و «روح‏» در آن شب به اذن پروردگارشان براى (تقدیر) هر کارى نازل مى‏شوند «4» شبى است سرشار از سلامت (و برکت و رحمت) تا طلوع سپیده! «5»

موضوع مطلب :

نظرات ()

زهرا ناصری خواه

سه شنبه 88 شهریور 17 :: 6:24 عصر

تبریک

بسم الله الرحمن الرحیم

همکاران گرامی در گروه حرفه و فن شهرستان کنگان

با احترام

نظر به گزارش کارشناسی تکنولوژی و گروههای آموزشی سازمان آموزش و پرورش استان بوشهر ، از لحاظ عملکرد در بین گروههای آموزشی و پرورشی دوره ی راهنمایی شهرستانها و مناطق استان در سال تحصیلی( 88-87 ) کسب رتبه اول استان، و به پاس تلاش و فداکاریهای شما همکاران گرامی در جهت تحقق اهداف آموزشی و پرورشی ،از شما تقدیر و تشکر به عمل میآید. امید است در پیشبرد اهداف مقدس نظام تعلیم و تربیت میهن اسلامی پیوسته موفق و موید باشید.

در اینجا لازم است از کارشناسی گروههای آموزشی جناب آقای ابوالقاسم بحرینی جهت تلاششان در پیشبرد اهداف گروه کمال تشکر را داشته باشم. همچنین از برادر بزگوارم بخاطرراهنمائیهایشان وهمچنین ارسال مطالب تشکر میکنم و همین جا قبولیشان را در اولین رشته انتخابی آزمون کارشناسی ارشد تبریک میگویم.

زهرا ناصری خواه (سرگروه درسی حرفه و فن کنگان)

موضوع مطلب :

نظرات ()

زهرا ناصری خواه

شنبه 88 شهریور 14 :: 9:14 صبح

مرد ساندویج فروش(داستان)

مردی در کنار جاده، دکه ای درست کرد و در آن ساندویچ می فروخت. چون گوشش سنگین بود، رادیو نداشت. چشمش هم ضعیف بود، بنابراین روزنامه هم نمی خواند.. او تابلویی بالای سر خود گذاشته بود و محاسن ساندویچ های خود را شرح داده بود.. خودش هم کنار دکه اش می ایستاد و مردم را به خریدن ساندویچ تشویق می کرد و مردم هم می خریدند.
کارش بالا گرفت لذا او ابزار کارش را زیادتر کرد. وقتی پسرش از مدرسه نزد او آمد به کمک او پرداخت. سپس کم کم وضع عوض شد. پسرش گفت: پدر جان، مگر به اخبار رادیو گوش نداده ای؟ اگر وضع پولی کشور به همین منوال ادامه پیدا کند کار همه خراب خواهد شد و شاید یک کسادی عمومی به وجود بیاید. باید خودت را برای این کسادی آماده کنی. پدر با خود فکر کرد هر چه باشد پسرش به مدرسه رفته به اخبار رادیو گوش می دهد و روزنامه هم می خواند پس حتماً آنچه می گوید صحیح است. بنابراین کمتر از گذشته نان و گوشت سفارش داده و تابلوی خود را هم پایین آورد و دیگر در کنار دکه خود نمی ایستاد و مردم را به خرید ساندویچ دعوت نمی کرد. فروش او ناگهان شدیداً کاهش یافت. او سپس رو به فرزند خود کرد و گفت: پسرجان حق با توست. کسادی عمومی شروع شده است..
افغانی ها ضرب المثلی دارند بدین مضمون که اگر کسی به تو گفت اسب، به او اعتماد نکن... اگر دو نفر پیدا شندن و به تو گفتند، کمی درباره خودت فکر کن. اما اگر سه نفر پیدا شندن و به تو گفتند که اسبی حتماً یک زین برای خودت سفارش بده. این ضرب المثل به خوبی اثر القائات منفی دیگران را بر ما نشان می دهد.
آنتونی رابینز یک حرف بسیار خوب در این باره زده که جالبه بدونید: اندیشه های خود را شکل ببخشید در غیر این صورت دیگران اندیشه های شما را شکل می دهند. خواسته های خود را عملی سازید وگرنه دیگران برای شما برنامه ریزی می کنند.
در واقع اون پدر داشت بهترین راه برای کاسبی رو انجام می داد اما به خاطر افکار پسرش، تصمیمش رو عوض کرد و افکار پسر اونقدر روی اون تأثیر گذاشت که فراموش کرد که خودش داره باعث ورشکستگی می شه و تلقین بحران مالی کشور، باعث شد که زندگی اون آدم عوض بشه.
گاهی اوقات ما اونقدر به افکار دیگران توجه می کنیم و به اونها اعتماد بی خودی می کنیم که نه تنها زندگی خودمون رو خراب می کنیم بلکه حتی دیگه چیز دیگه-ای رو نمی بینیم و چشمامون را به روی حقیقت ها می بندیم.
خداوند به همه ما فکر، فهم و شعور بخشیده تا بتونیم فرق بین خوب و بد رو تشخیص بدیم. بهتره قبل از اینکه دیگران برای ما تصمیماتی بگیرن که بعد ما رو پشیمون کنه، کمی فکر کنیم و راه درست رو انتخاب کنیم و با انتخاب یک هدف درست از زندگی لذت ببریم. چون زندگی مال ماست.

با تشکر از برادر عزیزم جهت ارسال این مطلب

موضوع مطلب :

نظرات ()

زهرا ناصری خواه

شنبه 88 مرداد 31 :: 9:45 عصر

تغذیه در ماه رمضان

مصرف میوه در سحری، از تشنگی جلوگیری می کند

مصرف میوه یا آب میوه تازه هنگام سحر از تشنگی در طول روز جلوگیری می کند. همچنین برای جبران کمبود میزان آب و املاح بدن در ماه رمضان، می توان از مقداری سوپ یا آش هنگام افطار استفاده کرد.
در ادامه آمده است: مایعات را می توان در مدت زمان افطار تا سحر مورد استفاده قرار داد. در این صورت هنگام سحر ضرورتی وجود ندارد که از چند لیوان آب یا از مقدار زیادی چای برای رفع تشنگی در طول روزه داری استفاده کرد.
مینا مینایی، کارشناس ارشد دفتر بهبود تغذیه ی جامعه معاونت سلامت وزارت بهداشت و درمان افزود: نباید دسرها و شیرینی ها را که حاوی شکر فراوان هستند، به مقدار زیاد مصرف کرد و بهتر است به جای آنها از خرما و توت که دارای قند طبیعی و همچنین املاح و ویتامین هستند، استفاده نمود.
وی با بیان این که روزه داران باید از خوردن غذاهای شور هنگام سحر خودداری کنند، زیرا تشنگی را در طول روز افزایش می دهد، ادامه داد: باید از خوردن غذاهای بسیار سرد یا بسیار گرم و نیز از نوشیدن آب سرد در ابتدای افطار خودداری شود و در صورت رفع تشنگی می توان از آب گرم، چای یا شیر گرم استفاده کرد.
همچنین مصرف زیاد غذاهای ترش و شور، شیر، میوه و سبزیجات خام و برنج نیز در ازدیاد ترشح اسید معده و درنتیجه ایجاد سوزش و درد معده و اثنی عشر دخالت دارند.
مبتلایان به زخم معده و اثنی عشر و ناراحتی روده بهتر است از غذاهایی استفاده کنند که هضم شان آسان و ساده بوده و باعث نفخ دستگاه گوارش نشود که از جمله ی این غذاها می توان به غذاهای کبابی و خورشتی، انواع سوپ کم چرب، آب میوه ها، نان، پنیر و ماست به مقدار کم اشاره کرد.
استرس و فشار عصبی و روحی ، داشتن گروه خونی O، وجود میکروب هلیکوباکترپیلوری، مصرف قهوه و الکل از عوامل تشدید کننده زخم معده و اثنی عشر هستند.

گرفتن روزه چه فوایدى براى بدن و سلامتى دارد؟
- روزه دارى مى تواند به تغذیه مناسب کمک شایانى نماید، بدن انسان براى حفظ سلامتى خود همواره مقدارى از چربى موادغذایى را در نقاط مختلف ذخیره مى کند به مرور زمان چربى هاى ذخیره شده تغییر رنگ داده و فشرده مى شوند و احتمال اینکه مورد استفاده مجدد قرار بگیرند بسیار کمتر مى شود. روزه دارى حتى در افراد لاغر و یا با وزن طبیعى به بدن فرصتى مى دهد تا این چربى ها را از ذخایر آن آزاد کرده و مصرف نماید و پس از پایان روزه دارى به جاى آن چربى هاى تازه و مناسب ترى را جایگزین نماید. غذا خوردن سبب مى شود خون فراوانى به دستگاه گوارش سرازیر شود که به دنبال آن بى حالى و کاهش توان فعالیتهاى دقیق فکرى اتفاق مى افتد. روزه با استراحت دادن به دستگاه گوارش و فرستادن خون کافى به سراسر بدن بالاخص به سیستم اعصاب مى تواند به سلامتى بدن کمک شایانى بنماید. از نظر روانى هم روزه دارى بسیار مفید است چرا که مبارزه با خود در زمینه جلوگیرى از خوردن سبب افزایش اعتماد به نفس مى شود که عامل اساسى در پیشگیرى از مشکلات روانى است.
چه غذاهایى براى سحرى و چه غذاهایى براى افطارى مناسب است و اساساً آیا بدن میان این دو وعده تفاوتى از لحاظ موادغذایى که مورد استفاده قرار مى گیرد قائل شد یا خیر؟
- بسیارى از افراد معتقدند هنگام سحرى بایستى از موادغذایى که انرژى بالایى دارند استفاده کنند تا در طول روز احساس گرسنگى نکنند به خاطر همین مسأله خوردن غذاهاى چرب را ترجیح مى دهند ولى بایستى توجه داشت که به دنبال مصرف موادغذایى پرچرب، تشنگى شدیدى عارض شده که باعث ایجاد مشکلات عدیده اى در این افراد مى گردد. از طرف دیگر عده اى موادقندى را ترجیح مى دهند که ذکر این نکته ضرورى است که مصرف مواد قندى و شیرینى به مقدار زیاد و در یک وعده باعث افزایش ناگهانى هورمون انسولین در خون شده و با توجه به اینکه این هورمون باعث کاهش قند خون مى گردد ممکن است عوارضى چون سرگیجه، بى حالى، پرخاشگرى، عصبانیت و ضعف ناگهانى به وجود آید. پس بهتر است در وعده غذایى سحرى از موادغذایى استفاده شود که بتواند هم انرژى روزانه را تأمین کند و هم از افت ناگهانى قند خون جلوگیرى کند و مهمتر از همه اینکه باعث ایجاد تشنگى شدید نشود.
آیا مى شود سحرى را به طور کلى حذف کرد؟
بسیارى از افراد هستند که وعده سحرى را به دلیل مختلف از جمله عدم توانایى در بیدار شدن صبحگاهى حذف مى کنند. بایستى توجه داشت که در روزهاى عادى فاصله زمانى بین دو وعده غذایى شام و صبحانه روز بعد حدود 12ساعت است که تقریباً هفت ساعت از آن در حالت خواب مى گذرد. در ماه مبارک رمضان هم بایستى سعى شود همین حداکثر فاصله زمانى بین وعده هاى غذایى رعایت شود. در صورت عدم مصرف موادغذایى در سحرى و حذف آن فاصله بین وعده افطار و شام تا وعده افطار بعدى ساعات زیادی مى شود که خالى ماندن دستگاه گوارش و نداشتن منبع انرژى براى این مدت زمان طولانى بسیار مضر است چرا که کلیه فعل و انفعالات بدنى از جمله روند ترشح اسید و آنزیمهاى گوارشى، عدم در دسترس بودن آب براى فعل و انفعالات حیاتى و اتمام انرژى به علت مصرف یک وعده غذا دچار اختلال شده وعوارض مختلفى چون سوزش سردل، زخم معده، عدم تمرکز فکرى، بیخوابى و عصبانیت دیده مى شود. چرا که در این حالت در کمترین زمان فعالیت (شب) بیشترین غذا خورده مى شود و در بیشترین زمان فعالیت (طول روز) که بدن ما نیازمند به سوخت و ساز فعال براى انجام فعالیتهاى روزمره هست هیچ گونه منبع انرژى در دسترس نیست و این مسأله سبب افت در میزان و کیفیت فعالیتهاى مورد نیاز مى گردد.
تفاوت بین وعده سحرى و افطارى را لطفاً بفرمایید.
- بدن ما در زمان افطار در حالت استراحت کامل است بنابراین هنگام افطار بایستى از موادغذایى استفاده شود که به طور ناگهانى به دستگاه گوارش فشار وارد نشود بنابراین توصیه مى کنیم در زمان افطار روزه خود را با چند عدد خرما همراه با یک استکان چاى یا شیر ولرم باز کنید و بین افطارى و شام خود فاصله اى را در نظر بگیرید مثلاً در این فاصله مى توانید وضو گرفته و نمازتان را بخوانید که هم ثواب نماز اول وقت را برده و هم حرکات نماز باعث شود بدنتان کمى از حالت استراحت درآید. توصیه مى شود که شام را با غذاهاى سبک، کم قند و فیبردار مثل سوپ و سبزیجات یا سالاد که فشار چندانى به معده وارد نمى کنند شروع کرده و سپس به سراغ شام اصلى بروید. چرا که مصرف بیش از حد موادغذایى شیرین و پرچرب هنگام افطار منجر به تشنگى مى شود و مصرف نوشیدنیهاى زیاد بالاخص مایعات خنک با رقیق کردن اسید و آنزیمهاى دستگاه گوارش سبب اختلال در هضم و جذب موادغذایى مى گردد، این مسأله پیامدهاى مهمى چون درد شکم و نفخ پیش مى آورد.
براى از بین بردن یا کمتر کردن عطش شدید در این ماه چه باید کرد؟
- براى فهم این سؤال به این مثال توجه کنید. مزرعه اى را در نظر بگیرید که در کنار یک رودخانه پرآب است براى اینکه بتوانیم این مزرعه به صورت دائم آبیارى شده و از حملات احتمالى آب در فصول گوناگون در امان باشد، سدى مقابل آب مى زنیم تا بتوانیم آب را مهار کرده و با ایجاد روزنه هایى در سد به صورت دائم و کنترل شده مزرعه مان را آبیارى کنیم. در ماه مبارک رمضان نیز بایستى سدى در بدنمان بسازیم که بتوانیم آب و موادغذایى را که در سحرى مصرف کرده ایم به صورت یکنواخت ودائم در طول روز به قسمتهاى مختلف بدنمان برساند. این کار را مى توانیم با مصرف مواد غذایى پرفیبر (سبزیجات و میوه ها) انجام دهیم. این دسته از موادغذایى با احاطه سایر گروههاى غذایى خورده شده اولاً باعث مى شود آنزیمهاى گوارشى به صورت آرام آرام روى موادغذایى اثر کند و ثانیاً با کم کردن سرعت جذب مواد غذایى باعث مى شود که بدن به آهستگى و در فراخى وقت اقدام به جذب مواد غذایى بکند که هم دچار خستگى کمترى مى شود وهم از آن توفان قندى و انسولین بالاى بعد از آن جلوگیرى مى کند بنابراین توصیه مى شود در سحرى از مواد غذایى پرفیبر مثل سبزیجات و بالاخص میوه ها استفاده کنید چرا که میوه ها اولاً منبع سرشارى از فیبر هستند و ثانیاً قند موجود در میوه ها در حالت خالص و بدون فیبر هم دیرتر از قندهاى ساده جذب مى گردد که این امر سبب مى گردد فرد دیرتر احساس گرسنگى نماید. مواد غذایى پرفیبر آب زیادى را در خود جذب کرده و بدن مى تواند آن را به آهستگى جذب کند و احساس تشنگى دیرتر عارض مى گردد. یکى از مکانیسم هاى احساس گرسنگى، خالى بودن معده است فیبرها سرعت حرکت مواد غذایى را نیز کاهش مى دهند و این مسأله باعث مى شود که مکانیسم مذکور دیرتر شروع شود. مصرف آب به مقدار فراوان در وعده سحرى و بالاخص ما بین غذا توصیه نمى شود چرا که طى اشاره اى که قبلاً شد باعث رقت اسید و آنزیمهاى گوارشى شده و اختلال در روند هضم را باعث مى شود.
خانمهاى شیرده با رعایت چه تغذیه اى در هنگام روزه دارى سلامت شان تضمین مى شود؟
درکتب تخصصى تغذیه آمده است که حدود یک سوم نیاز براى ترشح شیر از ذخایر چربى بدن که در سه ماهه سوم حاملگى تشکیل شده است تأمین مى گردد و دو سوم دیگر از طریق تغذیه بایستى مهیا گردد رژیم غذایى مادر شیرده بایستى غنى از پروتئین، کلسیم، آهن و ویتامین ها باشد و در صورت لحاظ نکردن این مواد در رژیم غذایى وى دچار کمبودهاى شدید و نهایتاً عوارض خطرناکى چون پوکى استخوان، خرابى دندانها، کم خونى و ریزش مو مى شود. طبق فتاوى مراجع عظام مادران شیرده مى توانند روزه بگیرند ولى اگر بعد از چند روز احساس کردند که روزه سبب کاهش در مقدار شیر آنها شده است روزه گرفتن جایز نیست. به مادران در دوران شیردهى توصیه مى شود در وعده هاى غذایى سحرى، افطار و شام از مواد سرشار از آهن (مثل گوشت و حبوبات) و کلسیم (مثل شیر و لبنیات) بیشتر استفاده کنند و از خوردن ادویه جات، فلفل، سیر، پیاز و زیره که سبب بد بو شدن شیر مى شود پرهیز کنند چرا که مکیدن فرزند یکى از عوامل مؤثر در ترشح شیر است و بد بو شدن شیر سبب عدم مکش نوزاد شده ومنجر به کاهش یا قطع شیر مى گردد.
آیا در سنین مختلف هنگام روزه دارى باید تغذیه متفاوت باشد؟
نیازهاى تغذیه اى در سنین مختلف متفاوت است نیاز به انرژى با افزایش سن کاهش مى یابد که در ارتباط با کاهش اندازه بدن، کاهش توده چربى و کاهش فعالیت فیزیکى است. نیازهاى پروتئینى در سالمندان کمى بیشتر از افراد جوانتر مى باشد چرا که براى حفظ تعادل نیتروژنى و پیشگیرى از تعادل منفى نیتروژنى وجلوگیرى از تحلیل عضلات لازم است. با توجه به اینکه افراد سالمند به علت کم تحرکى اکثراً دچار یبوست هستند مصرف کربوهیدراتهاى پیچیده مثل سبزیجات، غلات کامل و میوه ها در وعده هاى سحرى و افطارى نسبت به سنین جوان بیشتر توصیه مى شود چرا که این گروه از مواد غذایى ذکر شده باعث جلوگیرى از یبوست مى شوند.
در افرادى که از رژیم هاى غذایى استفاده مى کنند، باید به چه صورت در مدت این ماه عمل کنند؟
افرادى که به جهت کاهش یا افزایش وزن از رژیم هاى غذایى استفاده مى کنند بایستى ناهار رژیم را در سحرى میل کنند و وعده غذایى مربوط به صبحانه رژیم را براى افطار در نظر گرفته و شام رژیم را هم در جاى خود و به جاى شام ماه مبارک رمضان استفاده کنند.
زولبیا وبامیه به صورت سنتى از قدیم سر سفره هاى افطار است، ضرورتى در مصرف آن وجود دارد؟
همانگونه که قبلاً نیز عرض کردم هنگام افطار ذخیره قندى بدن بسیار کم است و به همین دلیل بهتر است در زمان افطار با خوردن مواد قندى این کمبود جبران شود هنگام افطار توصیه مى شود زولبیا یا بامیه البته به مقدار کم مصرف شود چرا که مصرف بیش از حد آن به خاطر استفاده از روغن، کره و ماست و ادویه جات مختلف درترکیبات این نوع شیرینى جات و عدم اطمینان کافى به منابع مذکور ممکن است سبب مسمومیت هاى غذایى شود. علاوه بر آن مصرف بیش از حد زولبیا و بامیه با توجه به اینکه اشتها را کاهش مى دهد باعث عدم مصرف مواد مورد نیاز دیگر مى شود.
احتیاجات کالرى در زنان و مردان به چه میزانى است؟
لازم به توضیح است که در ماه مبارک رمضان میزان نیاز به کالرى تفاوت چندانى باحالات غیر روزه نداشته و فقط نحوه زمان بندى مصرف مواد غذایى در جهت آزاد شدن ذخایر چربى فشرده و قدیمى و جایگزین شدن آنها با بافت جدید و قابل دسترسى متفاوت است که در جدول زیر براساس وزن و میزان فعالیت نشان داده شده است.
میزان کاهش وزن در ماه مبارک رمضان تا چه حدى باید باشد؟
با توجه به اینکه در ماه مبارک رمضان در بیشترین زمان فعالیت (طول روز) کمترین مصرف مواد غذایى را داریم به همین خاطر با توجه به اینکه فعالیتهاى روزمره سبب از دست رفتن کالرى مى شود و وزن کم خواهد شد این مسأله در مورد افراد مختلف با توجه به جنس (مرد یا زن) ، وزن و سن متفاوت است ولى در حالت معمول بین ? الى ?کیلوگرم کاهش وزن وجود دارد که این کاهش قسمتى به از دست دادن کالرى و قسمتى هم به عدم دریافت مواد غذایى و آب مربوط است.
چه مواد غذایى را در این ماه بهتر است در رژیم غذایى و تغذیه خانواده قرار داد؟
به طور خلاصه توصیه مى شود از مواد غذایى زیر در ماه مبارک رمضان بیشتر استفاده شود:
در وعده سحرى:
از غذاهایى که داراى قندهاى مرکب هستند مثل میوه جات بیشتر استفاده شود.
- ازغذاهاى حاوى فیبر مثل سبزیجات ومیوه جات بایستى بیشتر استفاده شود.
- از موادغذایى سرخ کرده، پرچرب و شیرینى پرهیز گردد.
- از غلات و حبوبات به میزان دلخواه در ترکیبات غذاى سحرى لحاظ گردد.
- مصرف بیش از حدگوشت در سحرى توصیه نمى گردد.
- مصرف آب قبل از شروع سحرى و در مابین وعده هاى غذایى توصیه نمى شود.
- مصرف ادویه جات وغذاهایى مثل کله پاچه، سیرابى و... در سحرى توصیه نمى شود.
در وعده افطارى وشام :
- شروع افطارى بایستى با چند عدد خرما همراه کمى آب ولرم یا شیر ولرم باشد
- سعى شود بین افطارى و شام فاصله وجود داشته باشد.
- شروع افطارى با نوشیدنى هاى خنک نباشد بلکه حتماً بایست ولرم یا سوپ باشد.
- مصرف بیش از حد مواد غذایى پرچرب و شیرین در افطار سبب تشنگى شده و به دنبال آن آب زیادمصرف مى شود و در نتیجه با کاهش غلظت اسید و آنزیمهاى گوارشى موجب اختلال در هضم و جذب مواد غذایى مى شود.
در پسران ودخترانى که مى خواهند براى نخستین بار روزه بگیرند آیا تفاوتى در نوع مواد غذایى مصرفى شان وجود دارد؟
نیاز به انرژى در خانمها و آقایان متفاوت است که مربوط به میزان فعالیتهاى آنها و اثرات هورمونهاى مختلف مى باشد. در خانمها با توجه به اینکه در دوره عادات ماهیانه کمبودهایى از قبیل آهن ممکن است دیده شود میزان نیاز به برخى از مواد غذایى بیشتر است بنابراین توصیه مى شود خانمها بالاخص افرادى که تازه به سن بلوغ رسیده وتوفیق روزه دارى در ماه رمضان را کسب کرده اند نسبت به تغذیه خود دقت بیشترى نموده و با مصرف بیشتر مواد سرشار از آهن مثل پروتئینها (نسبت به آقایان) باعث جلوگیرى از عوارضى مثل کم خونى، ریزش مو و... شوند.

در مورد سحری و افطار
درحالت عادی،بیشترین فاصله ی بین دو وعده ی غدائی 8 تا 10 ساعت است،اما در ماه رمضان این مدت به بیش از 12 ساعت افزایش می یابد.به همین دلیل و با توجه به نیاز بدن به انواع مواد غذائی،باید به برنامه ی غذائی سحر و افطار روزه دار توجه ویژه ای صورت گیرد.
وی افزود:عده ای معتقدند نخوردن سحری برای گروهی از روزه داران مشکل ساز نیست و می توان بدون خوردن سحری به راحتی روزه نگه داشت،اما مسئله ی مهم این است که معیار عدم تاثیرگذاری خوردن بر روی افراد چیست؟ در حقیقت شاید نخوردن سحری بر گرسنگی فرد تاثیرگذار نباشد،ولی نقش آن بر خلق و خوی افراد انکار ناپذیر است.بر همین اساس خوردن سحری از اجزای مهم روزه داری می باشد.
وعده ی غذائی سحری هم باید بتواند انرژی روزانه ی روزه دار را تامین نماید و هم از افت قند خون که تاثیر مستقیم بر ضعف و بی حوصلگی و حتی پرخاشگری و عصبانیت فرد در طول روز دارد،جلوگیری کند.از اینرو وعده ی غذائی سحر باید بسیار مفصلتر از افطار نیز باشد.همچنین وجود فیبر زیاد در غذای سحر از تشنگی فرد در طول روز جلوگیری می نماید.
بگفته ی وی سبزیجات،میوه،غلات سبوس گیری نشده حاوی مقادیر زیادی فیبر می باشند.
این مشاور تغذیه،با بیان این مطلب که نوشیدن مقادیر زیادی آب در سحر،اثرات منفی بر روی فعالیت آنزیمهای گوارشی بدن خواهد گذاشت،تصریح نمود:این اثر منفی باعث عدم جذب غذا به طور کامل می شود و در نتیجه نوشیدن یک لیوان آب قبل و بعد از سحری کافی است.
با توجه به اینکه در هنگام افطار بدن در حالت سکون و آرامش قرار می گیرد و در طول روز نیز هیچ مواد غذائی به آن نمی رسد،بهتر است در ابتدا با یک یا دو خرما و یک استکان چای افطار کرد و بعد از آن با ایجاد یک وقفه مجدداً بر سر سفره ی افطار آمده و از سایر غذاها تناول گردد.البته بهتر این است یک تا دو ساعت پس از افطار به بدن فرصت استراحت داد و سپس از میان وعده ای معمولی استفاده شود.با اینحال توصیه می شود وعده ی غذائی افطار و شام از یکدیگر مجزا باشند و شام با یک فاصله ی زمانی 2 ساعته بعد از افطار صرف گردد.

اهمیت سحری
متاسفانه بعضی به دلیل اینکه هنگام سحر احساس گرسنگی نمی کنند، سحری را جدی نمی گیرند و این مساله می تواند از نظر جسمی مشکلات غیر قابل جبرانی را به وجود آورد. در سحر ماه مبارک رمضان باید غذای کاملی مصرف شود و در واقع وعده نهاد باید در ماه مبارک رمضان برای سحر در نظر گرفته شود. آمری نیا غذاهای کم چربی، انواع و اقسام سبزی ها ومیوه ها را برای وعده سحری توصیه کرد. وی در مورد افطاری گفت: به دلیل اینکه در طول روز دستگاه گوارشی فعالیتش کم می شود، در هنگام افطار غذای سبکی مثل نان و پنیر و خرما تناول شود و یکی، دو ساعت بعد افطاری مفصل تری خورده شود. وی اظهار داشت: روزه در ماه مبارک رمضان علاوه بر اینکه عبادت محسوب می شود به کاهش وزن و کاهش بسیاری از بیماری ها کمک می کند.

موضوع مطلب :

نظرات ()

زهرا ناصری خواه

دوشنبه 88 مرداد 26 :: 4:13 عصر

خانه داری

رفع لکه های شمع از فرش :
اگر تکه شمع داغی روی فرش افتاده ، یک برگ کاغذ خشک کن یا کاغذ قهوه ای بردارید و روی سطح سوخته یا شمع بگذارید. اتو را داغ کنید. و روی محل مورد نظر قرار دهید تا شمع جذب کاغذ شود
شستشوی گل مصنوعی :
برای نظافت گلهای مصنوعی از آب نیمه گرم همراه با مخلوطی از مایع ظرفشویی استفاده کنید. و گلها را داخل این محلول درست شده قرار دهید و سپس با گذشت چند دقیقه ، با اب نیمه گرم ، شست و شوی دهید.
باران و شوره کفش :
اگر نشاسته ای از سفیدی یا شوره هایی روی کفش خود دیدید ، مخلوط آب و سرکه که یکی از نتیجه بخش ترین محلولهای شیمیایی دست ساز است را آماده کنید و روی کفش بمالید. خواهید دید که هیچ اثری از شوره باقی نخواهد ماند
نکته هایی بر تزئین منزل به سبک مدرن :
مدرنیسم سبکی است که بیشتر به شییوه تفکر ارتباط دارد تا منزل ارایی. اما سبکی نیز به نام مدرنیسم در طراحی منزل به وجود آمده که طراحی ساده را توصیه می کند. هر وسیله بنا به کاربرد خود در خانه قرار داده می شود و وسایل زائد در این سبک جایی ندارد.
دیوارها :
تا حد امکان باید گچکاریها را محو کرد. به همین منظور باید رنگ گچبری دیوار را به رنگ سفید درآوریم تا مشخص نباشد. از کاغذ دیواری نباید در سبک مدرن استفاده شود ، برای تنوع می توانید به یکی از دیوارها اینه نصب کنید.
پنجره ها :
برای داخل شدن حداکثر نور به داخل خانه ، پنجره ها حتی الامکان باید ساده باشند. و پرده ای که به آنها نصب می شود ، از جنس کتان ابریشمی یا حتی از کرکره های بسیار ظریف سفید رنگ باشد. در سبک مدرن ، نور نقش مهمی ایفا می کند ، به همین منظور با سفید کردن دیوارها و پرده ها خانه روشن تر به نظر می رسد.
کف :
کف خانه حتی الامکان باید یکپارچه و بدون درز باشد. می توانید یا فرش بزرگ پهن کنید. که کف را یکپارچه بپوشاند یا اینکه کف را سنگ کنید و یک قالیچه ساده روی آن پهن کنید.
اسباب خانه :
در سبک مدرن مسلماً باید از جنس چرم و چوب بباشند و نباید از مبلهای بزرگ راحتی در خانه استفاده کرد. تعداد گیاهانی که در خانه قرار داده می شوند ، نباید از یک یا دو عدد بیشتر شود. بلکه باید از گیاهان با طراوت استفاده شود. در سبک مدرن وسایل تزئینی بسیار کم در خانه به کار می روند و می توانند شامل نقاشیهای مدرن یا مجموعه های ظریف باشند.
طریقه تمیز کردن گلدان :
برای تمیز کردن گلدانی که خاک آن را خالی کرده اید ، ولی هنوز جرم دارد، لازمست آن را ابتدا با آب سرد بشویید و سپس محلول غلیظی از سرکه ونمک را داخل گلدان بریزید و مدتی صبر کنید ، تا اینکه جرم ها از دیواره گلدان جدا شود.
طریقه تمیز کردن ظروف چینی :
اگر می خواهید ظروف چینی شما تمیز و براق شود ، آنها را داخل دیگی که پر از آب سرد و پودر لباسشویی است ، قرار دهید و زیر دیگ را روشن کنید تا آب به جوش آید. و چند دقیقه ای به همان حالت بجوشد.
لکه های کهنه :
لکه هایی را که از مدتها پیش بر روی رومیزی و یا لباس باقی مانده اند را با محلول زیر پاک کنید : دو تا قاشق غذا خوری پودر لباسشویی ، سه قاشق غذا خوری سرکه و یک لیتر آب گرم را با هم مخلوط کرده و لکه را با آن بشویید.
لکه قیر :
برای از بین لکه قیر روی پارچه ، از بنزین و کره می توان استفاده کرد.
لکه ناشی از زنگ زدگی :
اثر زنگ فلزات ، به خصوص رگه های فلزی بر روی لباس را می توان با لیمو ترش از بین برد. لیمو ترش را از وسط به دونیم کنید و آن را روی لکه مورد نظر فشار دهید ، و آب آن روی لک زدگی بریزد. سپس یک لایه نمک روی آن ریخته و لباس را در مقابل آفتاب آویزان کنید.
چرا مربا کپک می زند؟
یکی از دلایل کپک زدن مربا آنست که کاملاً پخته نشده است. اگر مربای شما کپک زده یک لایه از روی آن را با قاشق بردارید. و بقیه مربارا دوباره بپزید. هنگام تهیه مربا، از قاشق چوبی استفاده کنید.
یخچال را کجا بگذاریم؟
هرگز یخچال را در نزدیکی اجاق گاز یا آبگرمکن قرار ندهید ، زیرا حرارت ناشی از پخت و پز اجاق گاز ، باعث کاهش عمر دستگاه می شود. محل استقرار یخچال باید بین 15 تا 20 سانتی متر از دیوار فاصله داشته باشد.
راه مناسب برای باز کردن یخ مواد منجمد شده
برای آب کردن یخ خوراکی منجمد شده ، آنها را در یخچال بگذارید. این کار علاوه بر اینکه باعث می شود مواد غذایی با سرعت کمتری از حالت انجماد خارج شوند، در انرژی مصرفی توسط یخچال نیز صرفه جویی خواهد کرد.

منبع:سایت ترانه ها

موضوع مطلب :

نظرات ()

زهرا ناصری خواه

دوشنبه 88 مرداد 5 :: 11:18 صبح

موفقیت

رسیدن به موفقیت، قدرت و هر چیز خوب دیگری در این دنیا آرزوی مشترک بیشتر انسان‌هاست ولی با این حال هنوز اکثریت انسان‌ها از وضعیت مالی، فکری و روحی مناسبی برخوردار نیستند.
در دنیایی که ما انسان‌ها در آن زندگی می‌کنیم فرصت‌های زیادی برای رسیدن به موفقیت وجود دارد ولی متاسفانه کمتر کسی می‌تواند از این فرصت‌ها به نفع خود استفاده کند. متاسفانه انسان‌ها بیشتر در رویای رسیدن به موفقیت زندگی می‌کنند تا اینکه بخواهند برای رسیدن به آن تلاشی از خود نشان دهند. حقیقتی که هر انسانی در راه رسیدن به موفقیت باید همواره به آن توجه کند این است که نه کسی شانسی و از روی اتفاق به موفقیت می‌رسد و نه کسی به همین صورت موفقیت‌های خود را از دست می‌دهد. این موضوع بیانگر این مطلب است که رسیدن به موفقیت خود مراحلی دارد و فقط کسانی که از این موضوع باخبرند که می‌توانند امیدوار به دستیابی به آن باشند.

* افکار، همه چیز شماست
با کمی مطالعه و تحقیق در زندگی بیشتر انسان‌های موفق جهان به این نتیجه می‌رسیم که پشتکار داشتن و سختکوش بودن ویژگی مشترک تمام انسان‌های موفقی است که تا به حال روی کره زمین زندگی کرده و می‌کنند. اگر به زندگی بیشتر انسان‌های موفق جهان نگاهی بیندازید به این نتیجه می‌رسید که بیشتر آنها در ابتدا به اشخاصی خانه به دوش شبیه بوده‌اند اما در عین حال افکاری سلاطین گونه داشته‌اند!
بنابراین اگر شما هم می‌خواهید به موفقیت برسید (بسته به اینکه موفقیت برای شما چه مفهومی دارد) باید جنس ذهنیت شما از افکار مثبت و امید به آینده باشد تا شما بتوانید با اشتیاق و طراحی برنامه‌ای مناسب برای رسیدن به آن تلاش کنید.

*همه از صفر شروع کرده‌اند
با این حال، ممکن است این ذهنیت در شما ایجاد شده باشد که حتی با وجود اینکه ذهنیتی مثبت دارید ولی به علت کمبود منابع و امکانات لازم نمی‌توانید به اهداف خود برسید. فراموش نکنید که تمام انسان‌های موفق هم در ابتدای کار وضعیتی مانند شما داشتند ولی با این حال توانستند با تلاش بیش از حد و داشتن افکار و برنامه‌ای مناسب به اهداف خود برسند. اصولا انسانی که در ذهن خود هدف قاطعی دارد و می خواهد به آن برسد هیچ‌وقت به محدودیت‌ها فکر نمی‌کند.
تنها منبعی که انسان‌های موفق از آن بهره?می‌برند ذهن است.
این افراد، از آنجایی که می‌دانند مغز انسان با افکار او دوست می‌شود، همیشه بهترین افکار را برای دوستی با ذهن خود انتخاب می‌کنند. اگر شما به خود به چشم یک انسان موفق نگاه کنید ذهنتان نیروی درونی شما را برای رسیدن به وضعیتی که دوست می‌دارید هماهنگ می‌کند اما اگر افکار و تصورات شما علیه خودتان باشد حتی اگر از منابع خوبی نیز برخوردار باشید به‌زودی همه چیز را از دست خواهید داد. متاسفانه بسیاری از انسان‌ها فکر می‌کنند که محدودیت، معیار سنجش انسان‌هاست، در حالی که معیار حقیقی سنجش انسان‌ها، افکاریست که آنها در سر دارند.

*هیچ‌وقت نگویید دیر شده
وقتی صحبت از رسیدن به موفقیت است و انسانی از انسان دیگری دعوت می‌کند تا برای رسیدن به هدفی تلاش کند، معمولا این گونه پاسخ می‌شنود که دیگر دیر شده است. عبارت «دیگر دیر شده» جواب انسان‌هایی است که ارباب ذهن خود نیستند.
کسی که ارباب ذهن خود باشد هیچ‌وقت به کمبود منابع، پیری یا... فکر نمی‌کند بلکه به این فکر می‌کند که از کدام راه باید برای رسیدن به موفقیت استفاده کند. کسی که ارباب ذهن خود نباشد حتی اگر تلاش شبانه‌روزی برای رسیدن به موفقیت داشته باشد هیچ‌وقت به خواسته خود نمی‌رسد. اگر کسی می‌خواهد به موفقیت برسد باید تلاشی توأم با ایمان به پیروزی داشته باشد.
در کنار این موارد اگر شما بدانید که چه می‌خواهید و در پی چه چیزی هستید می‌توانید در هر وضعیتی به موفقیت برسید. فراموش نکنید که هرگز بدون زحمت چیزی عاید شما نمی‌شود.
برای رسیدن به موفقیت باید بهای آن را بپردازید، هرچند که این هزینه در مقایسه با آنچه که به دست می‌آورید بسیار ناچیز است.

* از همین امروز شروع کنید
برای رسیدن به موفقیت باید از همین امروز شروع کنید و قدر تک‌تک لحظات و کوچکترین فرصت‌های زندگی را بدانید. کسانی که برای رسیدن به موفقیت منتظر لحظات جادویی می‌مانند هیچ‌وقت به آن نمی‌رسند. فراموش نکنید که فرصت‌ها همیشه در جامه مبدل (گرفتاری یا شکست) به سراغ انسان‌ها می‌آیند. پس فراموش نکنید که هر وقت در زندگی با مشکلی روبه‌رو شدید با چشمان باز به اطراف نگاه کنید تا بتوانید موفقیتی که در نزدیکی شما پنهان شده است را پیدا کنید. یک ضرب‌المثل ایتالیایی می‌گوید: «کسی که منتظر زمان می‌ماند، آن را از دست می‌دهد.» برای رسیدن به چیزی منتظر آمدن آن نمانید، به سمت آن بروید. با چشمان باز خود مراقب تک‌تک لحظاتی باشید که به سادگی از کنار شما می‌گذرند.

* اگر اراده‌ای باشد، راهی وجود دارد
برای رسیدن به موفقیت باید به تلاش خود بیفزایید. این مهم نیست که شما در چه سن و سالی هستید. تفکر مسموم «دیگر دیر شده» را از خود دور کنید تا به شما ثابت شود برای کسی که اراده‌ای در خود می‌بیند همواره راهی وجود دارد. تلاش و برنامه مناسب تنها چیزهایی هستند که شما به آنها نیاز دارید. همواره به خود یادآوری کنید که موفقیت از آن کسانی است که ذهنیت موفق دارند و شکست از آن کسانی است که بی‌تفاوت اجازه می‌دهند ذهنیت شکست در آنها نفوذ کند. یکی از ویژگی‌های مثبت استفاده از این تفکر این است که وقتی به آن تسلط پیدا می‌کنید و دائما از آن استفاده می‌کنید، بی‌اراده خود را در مسیر رسیدن به موفقیت در حال حرکت می‌بینید. در این هنگام است که شما موفقیت را با تمام وجود در آغوش می‌گیرد و از این موضع تعجب می‌کنید که در این چند سال کجا بوده است!

* هیچ‌وقت گول احساسات خود را نخورید
روزی شاگردی به دیدن استاد خود می‌رود و به او می‌گوید قدرت تمرکز حواس ندارم و نمی‌توانم کارهایم را درست انجام دهم. استاد در جواب شاگردش به او می‌گوید: می‌گذرد، هیچ وقت به اکنون توجه نکن و به تلاش ادامه بده. همان‌طور که قبلا اشاره شد، رسیدن به موفقیت از روی شانس و اقبال نیست و همواره نیاز به تلاش دارد. در حقیقت زمانی که به آن رسیده‌ایم باید برای حفظ آن تلاش کنیم وگرنه به‌زودی آن را از دست می‌دهیم.

منبع: آفتاب

موضوع مطلب :

نظرات ()

زهرا ناصری خواه

سه شنبه 88 تیر 16 :: 6:44 عصر

بهداشت سفر

دعای سفر:

پروردگارا،در همه کارها تو یار ویاور منی، تو در سفر همراه منی و حافظ خانواده ام ،از تو می خواهم در این سفر شادمانی و توفیق انجام اعمالی که خوشنودی تو در آن است به من عنایت فرمایی . بار الها....سفر را بر ما آسان فرما و بر محمد وآل محمد درود فرست.

بهداشت سفر:

1-در هنگام مسافرت با وسایل نقلیه عمومی نظیر اتوبوس از لیوان شخصی ویا یکبار مصرف برای آشامیدن آب استفاده نمایید .

2-قبل از حرکت چند ظرف درب دار مناسب جهت ذخیره آب آشامیدنی سالم همراه خود داشته باشید.

3-همیشه از آب لوله کشی تصفیه شده یا ضد عفونی شده استفاده نمایید.

4-در مسیر سفر برای آشامیدن و شستشو از آب جویها و رود خانه استفاده نکنید.همچنین از آشامیدن آبهای مشکوک در پارکها ،باغها وفضای سبزجدا اجتناب کنید.

5-چنانچه از سلامت آب مورد مصرف اطمینان ندارید ابتدا آب را حداقل به مدت یک دقیقه جوشانده و پس از سرد شدن مصرف نمائید.

6-به منظور جلوگیری از ابتلا به بیماریهای انگلی و عفونتهای روده ای ،کاهو ،سبزی ومیوه ها را قبل از مصرف شسته و ضد عفونی نمایید.

7-جهت سالم سازی سبزیجات ÷س از پاک کردن ابتدا برای زدودن گل ولای آنرا با آب شستشو دهید و سپس5 دقیقه سبزی را در کفاب مایع ظرفشویی (3 تا5قطره مایع ظرفشویی به ازای هر لیتر آب) قرار داده بعد آبکشی نماییدو سپس به مدت 5 دقیقه د رمحلول ضد عفونی کننده (محلولهای ضد عفونی موجود در داروخانه ها یا استفاده از نصف قاشق چایخوری پر کلرین و یا یک قاشق مربا خوری آب ژاول 10% در 5لیتر آب ) قرار داده و در پایان با آب سالم شستشو و سپس میل کنید.

8-در طول سفر از غذاهای مناسب و ساده مانند انواع کوکو ،کتلت،نان وپنیر و سبزی استفاده کنید واز خوردن غذا در اماکن غیر بهداشتی جدا خودداری کنید.

9-در سفر سعی کنید همراه غذا از ماست استفاده کنید زیرا ماست باعث تقویت باکتریهای مفید روده می شود.

?0-مواد غذایی را در طول مسیر از نور و حرارت مستقیم دور نگه دارید.

11-تا حد امکان از غذاهای مایع استفاده نکنید زیرا در محیط مرطوب امکان رشد و تکثیر میکروبها افزایش می یابد.

12-از خرید مواد غذایی از فروشندگان دوره گرد بپرهیزید.

13-ازخرید مواد غذایی محلی نظیر ماست،پنیر ،خامه،دل و جگر مرغ که احتمال آلودگی شان زیاد است و مصرف انها می تواند انواع بیماریهای عفونی و انگلی را انتقال دهد، جدا اجتناب کنید.

14-مواد غذایی خود را از فروشگاههایی که موازین بهداشتی را رعایت میکنند خریداری نمایید و حتما به تاریخ تولید و مصرف و پروانه ساخت محصولات غذایی توجه کنید.

?5- برای جلوگیری از ابتلا به بیماری تب مالت از خامه و شیر پاستوریزه و یا شیر جوشیده شده به مدت 20 دقیقه استفاده کنید.

16-از خرید بستنی یخی تهیه شده از مواد رنگی غیر مجاز فاقد پوشش و بدون پروانه ساخت خودداری کنید.

17-در هنگام مسافرت غذای بین راهی خود و خانواده را از قبل تهیه کرده و با وسیله مناسب حمل نمایید.

18-مواد غذایی مصرفی خود را از فروشندگانی که از انبرک و یا دستکش یکبار مصرف جهت تهیه و بسته بندی انواع مواد غذایی استفاده میکنند خریداری نمایید.

?9-رعایت نظافت کامل و استفاده از روپوش کار برای فروشندگان مواد غذایی نشانه پایبندی ایشان به امور بهداشتی می باشد.بنابراین هنگام خرید این موضوع را مد نظر قرار دهید.

20-در هنگام مسافرت وسایل شخصی خود را همراه داشته باشید و برای جلوگیری از ابتلا به بیماریهای پوستی عفونی از قبیل ایدز در موقع اصلاح صورت و پیرایش موی سر از تیغ و حوله اختصاصی استفاده نمایید.

21-جهت حمل مواد غذایی مختلف مثل میوه ها ،سبزیها،نان ،مرغ و گوشت از کیسه های نایلونی سیاه که بسیار آلوده اند استفاده نکنید.

22-در حفظ محیط زیست خود کوشا باشید و از ریختن زباله و پس مانده مواد غذایی درکنار جاده،کنار رود خانه ،دریا و جنگل جدا خودداری کنید.

ده قانون طلایی برای پیشگیری از مسمومیت ها:

?-خوردن غذا بلافاصله بعد از پخته و آماده شدن آن.

2-اطمینان از پخته شدن کامل غذا(به خصوص گوشت قرمز و مرغ).

3- انتخاب و تهیه مواد غذایی آماده و بی خطر(مثل شیر و فراورده های لبنی پاستوریزه).

4- برای نگهداری مواد غذایی در کوتاه مدت ،می بایددر برودتی کمتر از 10درجه سانتی گراد و یا در حرارتی بیش از 60درجه سانتی گراد باشد و در دراز مدت در فریزر و یا سرد خانه با دمای 18- درجه سانتی گراد نگهداری شوند.

5-گرم کردن مواد غذایی پخته شده باید به حد کامل برسد(حداقل 70 درجه سانتی گراد)

6- ممانعت با تماس مواد خام با پخته شده.

7-پاکیزه نگهداشتن آشپزخانه وتمتم وسایل آن با دقت نظر کامل.

8- شستن دستها قبل از دست زدن به مواد غذایی و بعد از توالت.

9-دور نگهداشتن مواد غذایی از دسترس حشرات و جانوران موذی(جوندگان).

10-پاکیزه و سالم بودن آب مصرفی برای شرب و یا تهیه غذا.

توصیه های تغذیه ای

1- بهتر است از انواع آجیلهای بدون نمک و به مقدار مناسب استفاده کنید.

2-تنقلات چرب و شور برای همه سنین حتی برای بچه ها مضر هستند.

3-مصرف نمک را هنگام پخت غذا کاهش دهید و از مصرف غذاهایی که دارای نمک زیاد هستند بویژه غذاهای آماده وکنسرو شده پرهیز کنید.

4-مصرف قند،شکر،نوشابه و شیرینی ها را کاهش دهید.

5-بجای گوشت قرمز حدالامکان از گوشت سفید خصوصا گوشت ماهی استفاده کنید.

6-در پخت غذا از روغنهای مایع استفاده کنید و تا می توانید در مصرف روغن خسیس باشید.

7- سعی کنید از روشهای آب پز کردن و کباب کردن که بهترین روشهای پخت غذا هستند استفاده کنید.

8- بهتر است قبل از نهار از سالاد فصل (بدون سس مایونز ) همراه با انواع سبزیها مصرف کنید.

9-برای شام در حد امکان از مواد غذایی سبک و کم چرب مصرف نماییدو از مصرف غذاهای آماده اجتناب کنید.

سوانح و حوادث ترافیکی:

?- حوادث ترافیکی سالانه منجر به فوت 2/1میلیون نفر و مجروع شدن 50میلیون نفر در جهان می شودو2050 میلیون نفر در اثر این حوادث آسیب دیده یا ناتوان می شوند.

2-عده زیادی از این افراد رهگذران ،دوچرخه سواران ،موتور سوارانو استفاده کنندگان از سیستم حمل و نقل عمومی هستند.

3-در کشور ما،سوانح و حوادث دومین علت فوت است. متاسفانه بیشترین گروه سنی درگیر حوادث ترافیکی گروه سنی15تا 29سال است.

4-بالاترین میزان مرگ و بستری در انواع حوادث مربوط به حوادث ترافیکی است . به طوری که هر22 دقیقه یک نفر در ایران در اثرحوادث ترافیکی جان خود را از دست می دهد.

5- بیشترین علت تصادفات مربوط به تخلفات از قبیل عدم رعایت حق تقدم،عدم رعایت فاصله طولی با وسیله نقلیه، انحراف به چپ، عدم توجه به جلو، تغییر مسیر ناگهانی در گردشها و عدم توانایی در کنترل وسیله نقلیه ناشی از تخطی از سرعت مطمئنه می باشد.

6- رعایت اصول ایمنی (استفاده از کمر بند و کلاه ایمنی) و رعایت قوانین راهنمایی و رانندگی موجب پیشگیری از صدمات جدی و خطرناک در تصادفات رانندگی می شود.

ایمنی در ساحل و دریا:

دریا با وجود جاذبه های بسیار زیاد،خطرناک است

?-در هنگام شنا کردن در دریا حتی در آبهای کم عمق کنار ساحل مراقب بچه های خردسال خود باشید.

2-از شنا کردن در جاهایی که علائم هشدار دهنده وجود دارد خودداری کنید..

3-از شنا کردن در جاهایی که شنی و عمیق است خودداری کنید.

4-در هنگام قایق سواری در دریا از جلیقه نجات استفاده کنید.

5-در هنگام طوفانی و مواج بودن دریا از شنا کردن جدا بپرهیزید.

6- چنانچه در شنا مهارت ندارید از رفتن به جاهای عمیق و دور از ساحل خودداری کنید.

7-توجه کنید قایقهای بادی بدلیل سبک بودن ممکن است با باد و جریان دریا به جاهای عمیق بروند.

8-در صورت بروز هر گونه اتفاق فورا با اورژانس ??5تماس بگیرید.

توصیه های زیر را جدی بگیرید:

1-از برپا کردن چادر در نزدیکی ساحل دریا خودداری فرمائید.

2- در هنگام آشپزی در چادر و یا بیرون آن مواظب هر گونه آتش سوزی باشید.

3- مواظب باشید طنابهای مخصوص نصب چادر مانع رفت و آمد نباشد تا باعث زمین خوردن و ایجاد مصدومیت نگردد.

4-از نگهداری مواد نفتی در چادر پرهیز کنید.

5- وسایل آتش زا مانند فشفشه و ترقه را از دسترس کودکان دور نگه دارید.

موضوع مطلب :

نظرات ()

زهرا ناصری خواه

یکشنبه 88 تیر 14 :: 6:28 عصر

دانش آموزان کلاس اول

یکی از آخرین جلساتی که با کلاس اول بودم داشتم از دست ساخته هاشون عکس میگرفتم . بچه ها گفتند: خانم اینهمه از وسایلمون عکس میگیری یک عکس هم از خودمون بگیر تا بیام تو وبلاگتون ببینیم. این هم یکی از عکسهایی که گرفتم.

موضوع مطلب :

نظرات ()

زهرا ناصری خواه

دوشنبه 88 تیر 8 :: 10:10 صبح

تشکر از همکاران

بسم الله الرحمن الرحیم

باتوجه به اتمام سال تحصیلی در اینجا لازم می دانم ضمن خسته نباشیداز کلیه همکاران گرامی که همچون دو سال گذشته همکاری فوق العاده ای داشتند ،تشکر نمایم. فعالیتهای همکاران فعال گروه حرفه فن کنگان بر اساس میزان فعالیت :

خانم ندا ادیبی: تدریس در کارگاه خوراک و پوشاک (2 جلسه) – تهیه مطالب آشپزی جهت درج در گاهنامه آموزشی گروه

خانم خدیجه رجبی پور:ارائه تحقیق (کرم ابریشم ، زنبور عسل، جوجه کشی) – تهیه فیلم از بازدید دانش آموزان از بیمارستان و روش کار بستن مدار کلید دو پل

خانم عصمت سفید کردار:ارائه تحقیق و ایجاد نمایشگاهی از کارهای آموزشی و پرورشی دانش آموزان

خانم سکینه عابد زاده:تهیه تحقیق و وسایل آموزشی

خانم نهضت صفایی: ارائه تحقیق و تهیه بروشور آموزشی

آقای مهدی نوری زاده:ایجاد نمایشگاهی از کارهای آموزشی و پرورشی دانش آموزان

آقایان حسین کرمی نژاد، سعادتمند، سعید برومندی ‍، احتشام زاده،بحرانی، نخجوجهت همکاری در گروه و شرکت فعال در جلسات گروه.

موفقیتهای گروه آموزشی حرفه و فن کنگان در سه سال( سالهایی که مسئولیت گروه با من بود سالهای قبل را دقیقا خبر ندارم).

سال 86-85 : کسب مقام سوم در استان

سال 87-86 : کسب مقام دوم در استان

سال 88-87 : فعلا نتایج اعلام نشده

البته قابل ذکر است که کارهای گروه نسبت به سال گذشته چندین برابر بوده است.

در اینجا لازم میدانم از آقای بناوند جهت تدریس در کارگاه آموزشی مکانیک خودرو (2 جلسه) و همچنین آقای ابوالقاسم بحرینی کارشناس گروههای آموزشی شهرستان و به جهت راهنمائیهای ایشان جهت پیشبرد اهداف گروه تشکر نمایم.

در ضمن لازم میدانم از برادر عزیزم (دانشجوی ترم آخر کارشناسی رشته الکترونیک) که در برنامه های گروه و همچنین تهیه و تنظیم سی دی های مربوط به گروه همکاری فراوانی داشتند تشکر لازم را بعمل آورم .