مواد لازم براي تهيه کوفته:

گوشت چرخ کرده 300 گرم

پياز 1 عدد

جعفري خرد شده 1 قاشق سوپ خوري

آرد 2 قاشق سوپ خوري

تخم مرغ 1 عدد

زيره يک دوم قاشق چاي خوري

نمک و فلفل سياه مقداري

پنير موزارلا 150 گرم

مواد لازم براي داخل کوفته:

پياز 1 عدد

سير 2 حبه

رب گوجه فرنگي 1 قاشق چاي خوري

قارچ 200 گرم

فلفل دلمه اي 1 عدد

گوجه فرنگي 2 عدد

نمک، فلفل و آويشن مقداري

جعفري ريز شده 1 قاشق سوپ خوري

روش تهيه:

گوشت را با پياز، جعفري، آرد، تخم مرغ، زيره، نمک و فلفل مخلوط نماييد و خوب ورز دهيد.

سپس از اين مخلوط به اندازه ي يک تخم مرغ برداريد و در دست بيضي کنيد و وسط آن را مانند قايق گود نماييد.

سيني فر را چرب کنيد و کوفته ها را در آن بچينيد و با دماي 180 درجه سانتي گراد به مدت 15 دقيقه حرارت دهيد تا نيم پز شوند.

حالا از مواد مياني درون گودي هاي کوفته ها بريزيد و روي آن ها پنير رنده شده بپاشيد و مجددا درون فر با دماي 180 درجه سانتيگراد به مدت 15 دقيقه قرار دهيد تا سطح پنير طلايي شود.

روش تهيه ي مواد مياني:

پياز و سير رنده شده را با کمي روغن تفت دهيد.

سپس رب گوجه فرنگي و بعد قارچ را اضافه نماييد.

آن گاه فلفل دلمه اي خرد شده و بعد گوجه فرنگي ريز شده را بيفزاييد و منتظر بمانيد تا کمي پخته شود.

بعد نمک، فلفل، آويشن و جعفري خرد شده را بيفزاييد.

سپس درون گودي ها از اين مخلوط بريزيد. اگر آب انداخت، آب مواد فوق را در کف ظرف کوفته ها بريزيد.

انرژي کل: 1700 کيلو کالري

سلام دوست خوبم ما که سر زديم حالا نوبت شماست به سايت ما هم سر بزن همه چي توش هست فال يوزر پسورد نود?? موزيک فيلم کشتي کج آموزش و .... پس منتظرتما سايت تفريحي سيب ترش SibtOrsh.iR

سلام دوست خوبم ما که سر زديم حالا نوبت شماست به سايت ما هم سر بزن همه چي توش هست فال يوزر پسورد نود?? موزيک فيلم کشتي کج آموزش و .... پس منتظرتما سايت تفريحي سيب ترش SibtOrsh.iR

سلام دوست خوبم ما که سر زديم حالا نوبت شماست به سايت ما هم سر بزن همه چي توش هست فال يوزر پسورد نود?? موزيک فيلم کشتي کج آموزش و .... پس منتظرتما سايت تفريحي سيب ترش SibtOrsh.iR

سلام دوست خوبم ما که سر زديم حالا نوبت شماست به سايت ما هم سر بزن همه چي توش هست فال يوزر پسورد نود?? موزيک فيلم کشتي کج آموزش و .... پس منتظرتما سايت تفريحي سيب ترش SibtOrsh.iR